倉敷中央病院の南側、倉敷市美和にクリームクロワッサン専門店「croshu（クロッシュ）」が2023年1月21日オープンしました。辻門アネラさんが店長を務める「キミとホイッププレミアム倉敷店」の姉妹店です。

【キミとホイッププレミアム倉敷店の記事はこちら】

バターをふんだんに使ったクロワッサンにクリームがたっぷり入ったスイーツ好きにはたまらない背徳グルメとなっています！

croshu（クロッシュ）ってどんなお店？

クロッシュのコンセプトは、「フレンチシェフが考える、まるでスイーツのようなクリームクロワッサン」

このフレンチシェフというのは、名古屋の大人気レストラン「eau（オー）」のオーナー仲野智博シェフのことで、口コミだけで生徒数が900人に達した「予約のとれない料理教室」はもはや伝説と言われています。

メニューは9種類

メニューは全部で9種類。本場フランス産バターをふんだんに使用した贅沢なクロワッサンは、クリームを邪魔しないなめらかな口どけになるように工夫して作られていますよ。また中のクリームはすべて自家製！ケーキのような口あたりで、毎日ひとつ、ひとつ手作業で作られています。

芳醇な味わいのフレーバークリーム6種類、おかず系クロワッサン2種類、ミニクロワッサンのあわせて9種類を販売しています。

メニューは下記の通り👇

2月からサイズ展開が増えます

2023年1月時点では普通サイズのみですが、2月から製造体制を変え新たなサイズが登場します。

ということで9種類の中でもおすすめのクロワッサンを紹介します。

王道！「純生クリーム」

北海道産生クリームがクロワッサンの中にぎっしり！口どけの良い純生クリームのコクが楽しめます。あま～い生クリームがたっぷり入っているので、生クリーム好きにはたまらない逸品となっています

店長おすすめ「塩キャラメル」

しっかりと焦がしたキャラメルソースと塩が良いアクセント！幅広い年齢層に愛される味わいとのこと

おかずクロワッサン「アンチョビたまご」

アンチョビとタマゴという相性ピッタリの２つをサラダ卵にしたてることで、口の中でさらに良いハーモニーを奏でます。

ミニクロシュガー（5個入り）

サクっとしたクロワッサンの食感に砂糖の甘みがプラスされクセになります！食べやすいミニサイズでおやつにぴったりのクロワッサンです。5個入なので、みんなでシェアしても良いですね。

おいしい食べ方

クロッシュのクリームクロワッサンの消費期限は当日です。
冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。

トースターでさっくり

温めたトースターで５～10秒ほど温めるとカリふわっに。

冷蔵庫でひんやりしっとり

冷蔵庫で冷やして食べるとよりしっとりとしたスイーツ食感になります。

クリームクロワッサン専門店「croshu（クロッシュ）」店舗情報

クリームクロワッサン専門店「croshu（クロッシュ）」は倉敷中央病院の南側にあります。

ここでしか食べることができない贅沢なクロワッサンをぜひ食べてみてはいかがでしょうか？