本格うどん店が夜は変身！瀬戸内の地魚と地酒の食堂が玉野にオープン🍶

玉野市の本格手打ちうどん店「讃岐うどんうどんこ」が、夜は「食堂たま」として10月1日にオープンしました🎉

昼のうどんで知られるあの古民家空間が、日が暮れると瀬戸内の地魚・岡山の地酒・ナチュラルワインを楽しめる一軒に様変わりします✨

うどんこ自慢の出汁で丁寧に仕上げた肴の数々が、夜の玉野に新しい選択肢を届けてくれそうです🍷刺身の盛り合わせや天ぷら盛り合わせなど、目にも美しい料理が揃い、カウンター中心の落ち着いた空間で大切な人とゆっくり過ごせるお店を目指しているとのことです。

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昼のうどんこが夜は「食堂たま」に

「食堂たま」のコンセプトは、瀬戸内の地魚と岡山の地酒、そして料理に寄り添うナチュラルワインの組み合わせ🐟料理にはうどんこ自慢の出汁が生かされており、昼のうどん店ならではの技が夜の肴にも息づいているのが魅力です。

お品書きには刺身・造り、天ぷら、ごはん物・しめ、おでんなどのカテゴリが並んでいます。薄く透き通る白身魚の刺身や、黄金色の衣をまとった海老天を筆頭とした天ぷら盛り合わせなど、目にも鮮やかな一皿が揃っています🍤

カウンター中心の落ち着いた空間で、ゆっくりと食事と会話を楽しめるお店です🕯️

玉野の夜に、新鮮な地魚と地酒の組み合わせをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。気になった方はお早めに足を運んでみてください😊

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