フランスのお家のような外観ブランジェリーコロンバージュ本店
お気に入り
小さい頃からの夢で、2005年7月に創業されたそうです。ヴィエノワズリーやハード系のパンが得意で、店頭には約90種類のパンが並んでいます。お店の名前の由来は、半年間修業に行ったフランスの、アルザス地方で有名な木の骨組みを外観に露出する建築様式(コロンバージュ)から名前をもらい名付けられたそうです。ひとつひとつ丁寧に作ったパンを対面で販売し、お客様に1つずつお渡しし、ヨーロッパのように暮らしの一部として愛されるお店を目指しています。
野菜たっぷりのパン
こだわりは 手作り
パンの中に包む具材やクリームは全て手作りです。地産地消、季節限定の素材を使用しています。店長のお母さんが畑で旬の野菜を作っているので、採れたて新鮮の野菜をパンに使用しています。
おすすめは クロワッサン
お店の人気No.1です。発酵バターで織り込んで作っていて「パリッ」「サクッ」「ハラッ」の食感が特徴です。
値段238円
イチおし!
店舗情報
- 店名
- ブランジェリーコロンバージュ本店
- 住所
- 岡山県岡山市中区浜1丁目12-15
- 電話
- 086-270-2779
- 営業時間
- 7時〜18時
- 定休日
- 毎週日曜日、第4月、火曜
- 駐車場
- 7台
- イートイン
- なし
- ウェブサイト
- https://www.colombages.jp
- @colombages_honten
パンの傾向
- アクセス
- 岡山駅から東へ10分ほど
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