倉敷市玉島にある「うぶこっこ家」は、中四国初の卵料理専門店として2005年にオープン。
ランチやカフェを目的に県内外から多くの人が訪れる人気店です。
また卵の販売も行っていて、朝から大行列ができることもあるんだとか👀
そんな注目のお店を取材してきましたよ~
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Contents
うぶこっこ家ってどんなお店?
うぶこっこ家は鶏卵販売業「のだ初」が営む卵の購入や卵料理が味わえるお店です。
店内には物販コーナーと飲食コーナーがあり、卵の購入に訪れる人だけでなくランチを食べにくるお客さんも多いんですよ~
お店の営業は10時から18時まで、店内飲食は11時から15時となっています。
平日限定!週替わりランチ
うぶこっこ家に来たら食べて欲しいのが、平日限定の「週替わりランチ(1000円)」です。
煮卵に卵スープ、キッシュや卵かけご飯など卵料理がふんだんに味わえるランチで、このランチに使われている卵はうぶこっこ家で最高級の「あっぱれたまご」を使用しています🥚
あっぱれたまごはエサと水にこだわっているので、卵黄の濃さや卵のハリがまさにあっぱれな逸品なんです✨
メインは毎週変わり、取材時は「にんにく醬油香るカリカリからあげ」でした🍖
ジューシーなお肉と甘じょっぱいたれが抜群に美味しい🤤
そして、このランチの注目ポイントがオレンジ色の卵黄が輝く「プチぶったま」です❗❗
プレートにご飯が付いているにも関わらず、ご飯ものがもう一品来るとは少し驚きです。
専用のだし醬油をかけていただきます🙏
ご飯の量が少なめだからこそ、卵の濃さがしっかり感じられるなんとも贅沢なお味😍
うぶこっこ家のランチメニュー
こちらがグランドメニューです。
色んな卵料理があるので、卵好きは迷ってしまいますね💦
中でも人気は「ふわふわオムライス」です💛
その他に、親子丼やお得なスイーツセットもあるので必見ですよ~❗
朝は大行列のできる物販エリア
うぶこっこ家はオープン前から卵を買いにくるお客さんで行列ができるんです。
お店で最高級の「あっぱれたまご」はもちろん、24時間以内に採れた「朝採れたまご」や「不揃いたまご」など人気の商品ばかり。
なかでもスタッフが面白いなと思ったのが、「おみくじたまご」です👀
双子たまごが入っているか卵で運試しが出来るというもの❗
双子が出れば、なにかいいことがあるかも?
スイーツも必見♪
物販エリアには、卵を使ったスイーツも揃っています🍰
シュークリームにプリンにエクレア!こちらは持ち帰りも店内飲食も可能ですよ~
お店の外には焼き鳥店?!
うぶこっこ家の駐車場にある「あっぱれ鶏」
こちらでは炭火で焼いた焼き鳥を販売しています♪
なかでも超珍しいのが「親鶏のぼんじり(1本 200円)」です🐓
ぼんじりは若鶏が多いのですが、うぶこっこ家では旨味が強くプリプリとした食感の親鶏を使用しています。
10分以上かけて丁寧に焼き上げたぼんじりは、程よい脂と歯ごたえの良さが絶妙ですよ!
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うぶこっこ家 店舗情報
駐車場はお店の前に30台分ほど用意されています。
たまご専門店ならではの味をぜひ味わって見てくださいね~🍳
住所 | 岡山県倉敷市玉島勇崎544−1 |
営業時間 | 10:00~18:30 店内飲食 11:00~15:00 |
定休日 | 正月 |
@ubucoccoya |