倉敷市真備町「手打ちうどん さるや」気軽に本格讃岐うどんを楽しんで！

倉敷市真備町箭田にある「手打ちうどん さるや」は子どもからお年寄りまで多くの地域の人に愛されている名店！

そんな「さるや」の人気メニューを中心にご紹介します😉

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モットーは『気軽においしい手打ちうどんが食べられる店』

お店は吉備真備駅の北口から徒歩で2分ほどの場所にあります。

おしゃれなカフェのような外観が目印ですよ😄

明るい雰囲気の店内にはカウンター席が4つと、4人がけテーブルが3卓あります。

お店の一番人気は「海老天うどん」🦐

お客さんの注文率が一番高いのが「海老天うどん」！

食感を楽しんでもらいたいと工夫された海老天は板状の独特のかたちをしています😲

注文ごとに揚げたてを提供しているので、海老天は熱々でサクサク！

そのまま食べるのももちろんおすすめですが、つゆをしっかりと吸わせるとまた違った食感を楽しめますよ😋

衣の中の海老はプリプリで旨みたっぷり！ 食べ応え抜群の海老天です🦐

こだわりの麺＆つゆ

つるつるでのど越しが良く、適度なコシが さるやの麺の特長。

その日の天候によって小麦粉、水、塩の分量を調整して打ったベストな麺を提供しています😉

つゆは出汁と塩味のバランスがちょうど良い味わいに。

最後まで飲み干せるように計算して仕上げられています😃

メニューは正統派讃岐うどん

メニューは通年での一番人気の「海老天うどん」をはじめ約20種をラインナップ😄

冬季限定のおでんも評判で、タネによっては早々に売り切れてしまうこともあるそうです😲

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手打ちうどん さるや 店舗情報

営業時間内でも麺が売り切れるとお店が閉ってしまうので ご注意ください🙇