季節の産地そばを石臼挽きで、2ヶ月熟成のつゆと一緒に
お店イチ押しの蕎麦御膳は、季節ごとに産地を変えた石臼挽きの蕎麦に、2ヶ月寝かせた醤油で仕込んだ濃厚なつゆが絶品🍜。お造り・小鉢・ミニデザートまで付いた、まさに欲張りな一膳です✨
築120年の古民家で、元ステーキ職人が和食の粋を継ぐ
築120年以上の古民家を改装した和風モダンな店内は、1階・2階・離れを合わせて約60席🏠。28年間ステーキ屋を営んだ店主が、蕎麦や天ぷら、牛ステーキまで一度に楽しめる御膳を提供しています😋
武田屋 湊｜古民家で味わう職人こだわりの蕎麦御膳
