倉敷駅前のベビーカステラの専門店「倉敷 晴レ屋」に「アサイーボウル」登場！

2024年2月3日、倉敷駅前にオープンしたベビーカステラ専門店「倉敷晴レ屋」

大人気の“焼きたてベビーカステラ”に加えて、2024年９月から、ブラジル生まれのスイーツ“アサイーボウル”を始めました。

･･ということで、さっそく行ってきましたよ～😊

スポンサーリンク

ベビーカステラ愛から誕生した「倉敷 晴レ屋」

倉敷晴レ屋があるのは倉敷駅前のくらしきシティプラザ西ビルの2階。少し奥まった場所ですが、ベビーカステラと書かれた旗が目印です。

オーナー夫妻は、お祭りなどの屋台でベビーカステラを見つけると必ず購入するというほど大のベビーカステラ好き❤

夜店など、特別な時以外でも気軽にベビーカステラが食べられたらいいなぁ･･という思いからお店を始めたそうです。

ブラジル発祥のスイーツ“アサイーボウル”が新メニューに！

“アサイーボウル”はポリフェノールや鉄分などの高い栄養素を含むミラクルフルーツとして知られるアサイーをスムージー状にして、さまざまなフルーツやグラノーラをトッピングして食べるブラジル発祥のスイーツです。

昔ブームになったアサイーは、2024年になってSNSなどで再び人気が高まっているよう。

その流行に乗って、晴レ屋では約１カ月試行錯誤して作り上げたそうなんです。

こだわりぬいて作られた晴レ屋のアサイーボウルの特徴は粘り気のある “モッタリ感”

【モッタリポイント①】水切りヨーグルト
水分を切ることで、濃厚な味わいに！！コクがありつつもなめらかでクリーミーな舌触りになっています。

【モッタリポイント②】マンゴーの個数
マンゴーの数もモッタリ感に関係していると店員さん。マンゴーから出る果汁などが絶妙なモッタリ感を生み出しています。

いちご・ブルーベリー・バナナ・マンゴーの4種類の果物に、チョコチップとココナッツが入ったオリジナルのグラノーラは相性抜群。

口いっぱいに甘さと酸味が広がります～😊

焼きたてのベビーカステラも変わらず絶品

倉敷晴レ屋では注文を受けてからベビーカステラを焼いています。

卵は倉敷の「のだ初」の赤玉を使用していて、一般的なベビーカステラよりも中の色が黄色く、卵の味がしっかり感じられるのが特徴✨

焼きたてのベビーカステラはふわふわと柔らかく、ほんのり甘くて美味しいんです🥰

もちろん冷めても美味しいのですが、冷めると少し甘味を強く感じられるので、焼きたてと冷めてからとではまた違った風味を楽しめます。

注文を受けてから焼きあがるまで5分もかからないので、ぜひ、焼きたてを食べてみてください。

定番メニューは3種類

定番メニューは3種類。

プレーンカステラとチョコチップ、カスタードがあります。

そのほかにも期間限定商品も登場します！

期間限定商品についてはお店のインスタグラムでご確認ください。

お土産用もあります

また、焼く時間の待たずその場ですぐに買えるお土産用もあります。

バスや電車に間に合わない！！と、急ぎの人も安心ですね。

なお、ベビーカステラにははちみつを使用しているので、1歳未満のお子様には食べさせないようにご注意ください、とのことです。

ベビーカステラにホイップ♪幸せ～

ベビーカステラの優しい味わいもいいけど、ちょっとグレードアップしたホイップのディップセットもお薦めです😋

プレーンカステラ10個にディップがセットになっていて、ディップをつけながら食べるとまた違った美味しさを楽しむことができるんです。これがまた美味しい😍

3種類あるので、お好みのディップでどうぞ。

スポンサーリンク

倉敷 晴レ屋　店舗情報

新しくアサイーボウルが登場した「倉敷 晴レ屋」。

絶品なので、ベビーカステラと合わせてぜひ食べてみてください。