テーマは「早雲蜜芋」！さつまいもを使ったコラボメニューが集まる『みどりのいち』

2024年11月17日（日）、倉敷市広江の洋菓子店「ルヴェール」の店舗＆駐車場で「みどりのいちVo.29」が開催されます。

毎回さまざまなテーマで開催されるマルシェですが、今回はとっても秋らしいメニューが集まりそうですよ🍂

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テーマは「早雲蜜芋」

29回目となる今回のみどりのいちのテーマは「早雲蜜芋」。井原市でさつま芋の生産販売をしている早雲蜜芋本舗を迎えて開催します。

早雲蜜芋本舗では、焼き芋や「みついもスティック」の販売を予定しているようですが、秋と言えばやっぱりお芋ですよね～

焼くと蜜があふれ出すという「早雲蜜芋」はネットでも購入できますが、毎年11月から発送を始めるということで、今がまさに食べごろ！

黄金色をしたホクホクのさつまいもはクリーミーでそのままでも絶品ですが、お料理やスイーツの材料としても最適なんです！

･･･ということで、今回はさまざまな飲食店が早雲蜜芋とのコラボメニューを販売します😊

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2023.03.09

甘～いサツマイモ、早雲蜜芋とのコラボメニュー

今回出店するのは９店舗。そのうち6店舗は飲食店で、それぞれが早雲蜜芋を使ったコラボメニューを販売します。

倉敷市連島町にある「パン喫茶アトリエ」が販売するのは、早雲蜜芋の焼き芋ベーグルです🥯

ベーグルの中に甘～いサツマイモのペーストがぎっしり！

パンの上にも皮付きのお芋がトッピングされていて、見た目にも可愛らしいですね😊

そのほかにも、「出水松月堂」は早雲蜜芋を餡にした饅頭を、「パティスリー ルヴェール」は早雲蜜芋のザッハトルテやクレームブリュレ、スイートポテトなどを販売します。

濃厚で甘い早雲蜜芋は、パンにも、和菓子にも、洋菓子にも、何にでも合っちゃうんですね～

サツマイモの美味しさはスイーツだけじゃない！

スイーツ以外にも実力を発揮してくれるサツマイモ。

「factory」では早雲蜜芋のスープを販売します。

そろそろ肌寒くなってきたので、あったかいスープが嬉しいですね～

「薪窯Pizza rosso」では蜜芋ピザを焼くそうですよ😲どんな味なのかな～

もちろん、各店舗とも芋メニュー以外も販売する予定です。

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みどりのいち詳細

「みどりのいち」が開催されるのは2024年11月17日（日）10：00～16：00です。

ここでしか買えないコラボメニューもあるので、お芋好きな人はチェックしてみてくださいね！
飲食だけでなく、手作り雑貨の販売などもありますよ～