強風の影響で屋根の一部が破損し、5月14日（木）から臨時休業していた「ぶっかけふるいち中島店」。
公式インスタグラムによると、「一旦屋根の仮設工事が完了して営業可能な状態になりました」とのことで、きょう5月16日（土）から営業を再開します🎉
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倉敷のソウルフード、”ぶっかけうどん発祥のお店”とは
「ぶっかけふるいち」は1948年に和菓子屋として創業し、その後うどん屋へと転身した老舗です🍜 今では岡山県内に12店舗、県外に1店舗の計13店舗を展開し、地元・倉敷になくてはならないソウルフードとして親しまれています。
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ぶっかけふるいち中島店は、2025年12月に店舗レイアウトや設備を一新してリニューアルオープンしたばかりでした。
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圧倒的人気の定番メニューはこれ！
お客さんの7割が注文するというぶっかけシリーズの中でも、断トツの人気を誇るのが定番の「ぶっかけうどん」😋
コクのある甘辛ダレにコシのある麺が絡み合い、天かす・きざみ海苔・ネギ・ウズラの卵が彩りを添えます。麺は300gとボリューム満点！お店の方のおすすめは「しっかり混ぜて食べること」だそうです。
日本最大級のうどんイベント『うどん天下一決定戦』では2016年と2017年に2連覇を果たすなど、その実力はお墨付きです✨
営業再開した中島店へぜひ足を運んでみてください🚗
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