100年受け継がれた秘伝のタレと地焼き製法が生む、肉厚うな重の贅沢な一皿
熊本の老舗「うなぎの徳永 北部」から受け継いだ秘伝の100年ダレに漬け、直火で仕上げる「地焼き製法」で焼き上げたうなぎは、身はふわっと皮はパリッと🔥。熊本産コシヒカリとの組み合わせで、唯一無二の旨さを堪能できます😋。
美観地区の路地に佇む、100年の歴史を持つ熊本老舗うなぎ屋の倉敷店
倉敷美観地区の本町通り沿いに2023年4月29日オープン🌟。熊本で100年続く老舗の分店として、うな重・うな丼・せいろ蒸し・ひつまぶしなど多彩なメニューを提供。倉敷店限定の鰻おにぎりは食べ歩きにもぴったりです🍙。
