2晩漬け込んだスパイスチキンと精米仕立てのご飯――素材への愛が詰まった一箱
冷凍食品を一切使わず、岡山県産の森林鶏や総社市産の米など厳選素材で仕上げる手作り弁当が看板メニュー🍱。代表自ら市場で仕入れた新鮮な魚も添えられ、日替わりで「ハンバーグ」「豚の生姜焼き」「スパイスチキン」などが並びます。精米機を調理場に導入し、炊きたての味にこだわる姿勢が口コミで広がっています✨。
線路沿いの小さな弁当屋に、20年以上受け継がれてきた角煮の記憶
倉敷市西阿知の線路沿いに構えるこのお店は、倉敷駅周辺で20年以上飲食店を営んだ代表が約5年前に始めたテイクアウト専門店😊。飲食店時代から作り続けてきた「角煮Don」をはじめ、おにぎりや惣菜も揃い、倉敷中央病院の売店でも販売されるほど地域に愛されています。魚のアラのサービスなど、食材を余すことなく使い切るお店の温かさも魅力です🐟。
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