倉敷美観地区の自家焙煎コーヒー専門店「kobacoffee」が初の郊外型店舗となる「くらしき工房kobacoffee」を6月2日からオープンします!
開店に向けて準備中のお店を特別に取材させて頂きました😆
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Contents
倉敷美観地区に行かなくても「kobacoffee」の味が楽しめる!


「くらしき工房 kobacoffee」は、これまで倉敷美観地区で2店舗を営業してきた「kobacoffee」が、地域の人により気軽にお店に足を運んでもらおうとオープンするお店です。

kobacoffeeではお馴染みのブレンド「マイルド」、「ほろにが」、「ストロング」に加えて
アイスコーヒーは「ハード(苦みとコク)」、「ソフト(さっぱりとした飲み口)」の2種類から選ぶことができます。


店内には人気の県内産米粉を使ったクッキーや、シフォンケーキなど手作りの焼き菓子がたくさん並びます。
どのお菓子もkobacoffeeのコーヒーと相性抜群ですよ😋
店長は元管理栄養士!続々と新商品を試作中です🤗
「くらしき工房 kobacoffee」の店長を務めるのは、管理栄養士をしていた経歴を持つ岡本 沙絵さんです。
kobacoffeeのコーヒーの味に惚れんだ岡本店長は、これまでの経験を生かして「くらしき工房」独自の新メニューも今後開発していきたいということです😉

新しいお店の目玉商品にしようと、現在はカカオ豆の焙煎から行うチョコレートを試作中🍫
ちなみに、まだ試作段階ですが、カカオ80%のハイカカオチョコレートはとっても美味しかったそうです😋
オープン予定の6月2日には、お店オリジナルの手作りチョコがお目見えしている可能性大ですよ😃

24時間いつでもkobacoffeeの味を☕ 自販機は既に稼働中♪


「くらしき工房 kobacoffee」では、いつでも気軽にkobacoffeeの商品を手に取ってもらおうと自動販売機を設置しています。
現在はコーヒー豆、クッキー、シフォンケーキを販売していて、今後は徐々に商品の種類を増やしていきたいということです。
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「くらしき工房 kobacoffee」の店舗情報

お店では県内のクラフト作家による作品も販売予定。作家によるワークショップも企画中とのことです。また、オーナーによるコーヒー教室の開催も考えているそうですよ♪
「くらしき工房 kobacoffee」は6月2日(金)午前11時にオープンします!
毎日のちょっとしたご褒美としてのコーヒーやお菓子を求めて訪れてみてはいかがでしょうか?
住所 | 岡山県倉敷市西富井1075-9 |
電話 | 086-425-0050 |
営業時間 | 11:00~商品が無くなり次第終了 |
定休日 | 不定休 ※情報はインスタグラムで随時更新 |
駐車場 | あり |
@koba_coffee |