倉敷市真備町箭田に2023年12月にオープンした「牡蠣小屋 トキ」🦪
冬と言えば牡蠣の季節ですよね～⛄
牡蠣小屋というと海沿いの地域に多いイメージですが、海から少し離れた真備町でも新鮮な牡蠣を楽しめるというのが、この「牡蠣小屋 トキ」の嬉しいポイントです💓
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牡蠣小屋トキってどんなお店？
「牡蠣小屋 トキ」の店主さんは、毎週のように自宅で牡蠣パーティーをするほどの大の牡蠣好き！！😳🦪
そんな牡蠣好きが高じて、今回初めて牡蠣小屋をオープンさせることになったんだそう。
カラフルで可愛いドラム缶椅子や机も、店主さんが手作りしたんですって！！👏🏻👀
今年は12月2日からオープンし、5月いっぱいくらいまで営業するそうですよっ😊
新鮮な牡蠣をたっぷり味わえる！
「牡蠣小屋 トキ」では受付で先に牡蠣を買い、その時に渡される牡蠣と牡蠣セットを持って牡蠣小屋の席に座ります🤗
(ちなみに牡蠣の他にホタテやサザエ、ハマグリなどもあります！🐚)
牡蠣の種類は主には２種類！
虫明産の三年牡蠣と寄島産の牡蠣が半分ずつくらい入っています😚
瀬戸内市の虫明産三年牡蠣は大き目なのが特徴。
3年間じっくり育てた貴重な牡蠣で、身も大きく味も濃いめ❗お店イチオシの牡蠣なんですって💖
一方、浅口市の寄島産牡蠣は少し小ぶりな牡蠣😉
小ぶりな分、牡蠣の実に旨味がギュっと凝縮されていてとっても濃厚で美味しいんです✨
炭で焼いて食べる牡蠣は一味違いますよ～💯🤗
どっちもプリプリで肉厚、そしてクリーミー🥰味がそれぞれ違うからその味の違いも楽しめるっ♪
ちなみに、おにぎりの持ち込みはOKだそう🍙👌！！(他はNGです)
※牡蠣のお持ち帰りもできますよ💕
虫明産・寄島産の牡蠣の他に、事前のお取り寄せ限定で宮城県産の2年牡蠣(⇐生牡蠣で食べられる牡蠣)や日生産のあっさりめの牡蠣なども用意して貰うことができます🌟
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「牡蠣小屋 トキ」店舗情報
年末年始はお休みなしで営業されているそうです！
お店の前に広い駐車場があるのでそちらに車を停めることができますよ🚙
冬の味覚・牡蠣、ぜひみなさんも行って味わってみて下さい♪
| 住所 | 岡山県倉敷市真備町箭田764-13 |
| 電話 | 070-1876-7772 |
| 営業時間 | (月～水)10:30～20:00 (金土日)10:30～20:30 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 木曜日 |
| @kaki1.357 |
●１kg…1700円
●２kg…3300円
●３kg…5000円
●５kg…8000円
※席は60分1500円、90分2100円。(時間内に食べきれなかったものはお持ち帰りOK！)