倉敷市下津井にある「しもつい横丁」に2026年2月11日、洋食居酒屋「波止（はと）バル」がオープン！
下津井地区には気軽に飲みに行けるお店が少ないそうで、地元の方待望のお店なんだそう😳
夜は居酒屋、お昼は美味しいパスタランチがいただけるということで、早速行ってきました♪
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Contents
初めての方でも安心！お店までの行き方
「しもつい横丁」と書かれたこちらの看板が目印！下津井らしいタコのイラストもありますね🐙
中に入ると、魚屋さん、下津井で獲れた食材を使ったお惣菜屋さん、たい焼き屋さんなどのお店が並んでいます。訪れた時間帯は営業終了後だったのですが、いつもはお客さんで賑わっているそうです😊
奥へ奥へと進んでいくと、
ROCKSANというCAFE（カフェ）の看板が見えてきました！豚のイラストが描いてある🐷こちらの向かいが「波止バル」さんだそうです。
ありました！無事到着です。
気になるランチメニューは？
ランチはパスタのみで、3種類から選べるそうです！おすすめを聞いたところ、ペペロンチーノには下津井で獲れたひじきが入っているとのことで、迷わずチョイス！
ペペロンチーノにひじきって珍しいし、せっかくならその土地のものをいただきたいな～と🤭
ちなみにドリンクメニューも充実していて、お昼から美味しいお酒もいただけるんです🍷
下津井を堪能するならペペロンチーノ🌶
サラダと日替わりのスープが付いて1,300円です。まずはスープから♪
この日のスープは白菜のポタージュ。白菜の旨味たっぷりでクリーミー、冬にぴったりで美味しかった～💗
メインとも言えるペペロンチーノはひじきがたっぷりで、パスタやソースともよく合うのでびっくり😳ちょっぴり和風な感じになりますね！
パスタはリングイネという生麺を使っているそうで、モチモチとした食感がたまらん～！細めのやや平麺でソースもよく絡むそうです！
こだわりの下津井産ひじき
養殖・生産・加工までされている下津井漁師の武豊丸さんのひじきを使われているそうで、大きくて肉厚なひじきなんです！
しもつい横丁で販売もされているそうなので、気に入った方はぜひ👍
定番のカルボナーラとナポリタンも捨てがたい！
カルボナーラ
ペペロンチーノと同じ麺を使用。ソースは本場の味を再現するべく、チーズとたまごだけ。生クリームを使用せず、パスタの小麦の粘りだけで乳化させて作っているんだそうです！
ナポリタン
オープン以降、今のところナポリタンが一番人気だそう！年代問わずみんな大好きですよね🍝ナポリタンの麺はやや太めの生麺「モッチリー二」が使われています。一度食べたらモチモチ感の虜になること間違いなし！
店内の様子
もともとあった蔵をリノベーションしてお店にされたそうで、古民家っぽい素敵な雰囲気なんです！
カウンター席は全部で4席。カウンターがあると一人でも立ち寄りやすくていいですよね！
テーブル席は、2名掛けが1つと4名掛けが1つ。席数は多くないので、InstagramのDMから予約がおすすめです！今は1階のみですが、ゆくゆくは2階にも客席を設ける予定だそうですよ～！
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「波止バル」店舗情報
オーナーの串田さんは下津井のご出身。お父様は漁師さんだったそうで、地元下津井を盛り上げたいという思いでお店を始められたそうです。
笑顔が素敵で明るいお人柄、地元の方の憩いの場となりそうです💗美味しいお料理とオーナーさんとのおしゃべりを楽しみに、ぜひ一度足を運んでみてくださいね～！
| 住所 | 岡山県倉敷市下津井1-9-12 |
| 営業時間 | ランチ：11:00～15:00 ディナー：18:00～24:00 ラストオーダーは30分前 |
| 定休日 | 火曜 |
| @hatobal_shimothui |
