中国地方初となるあの人気ラーメン店が倉敷市にやってきますよ～！！🔥
関東地方を中心にグループ店舗を展開する家系ラーメン店「王道家（おうどうや）」のグループ店舗が倉敷市水島エリアに2026年8月8日（土）にオープンします！🍜
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「王道家」とは
「王道家（おうどうや）」は千葉県に本店を構えるラーメン店で、豚骨醤油ベースの家系ラーメンが人気を集める名店🍜
家系の王道の味を楽しめるのもそのはず。「王道家」には家系ラーメンの総本山「吉村家」直伝の家系ラーメンならではの伝統を兼ね備えているんだそう。
日々研究を重ねたラーメンは、濃厚な豚骨醤油スープと「王道家」自家製の中太麺、チャーシューなどが特徴🥢
今回、倉敷市水島に「王道乃印 秀道家（しゅうどうや）」が中国地方で初めてオープンするということなんです👀
香川県にも四国地方初の「王道乃印 川﨑家」がオープンしたばかりなんだって！🎊
水島にオープン「王道乃印 秀道家」
「王道乃印 秀道家」は、倉敷市東塚に2026年8月8日（土）にオープンする家系ラーメン店。以前、居酒屋「つぼ八」があった建物を改装していちからお店をつくりました🎊
入店したらまず入口横にある券売機で食券を購入するスタイル。家系ラーメンのオーダーでよくある「麺の固さ・スープの濃さ・油の量」なども食券を買う際に自分で選ぶことができます👍
迷ったときは全て「普通」を選択するのがおすすめ💡
■味玉（＋150円）
■ほうれん草（＋100円）
■のり5枚（＋150円）
■キクラゲ（＋100円）
■チャーシュー1枚（＋100円）
■ワカメ（＋100円）
■タマネギ（＋100円）
お好みでトッピングも選べます◎ 100円台のものが多いので、気軽にトッピングを楽しめるのもポイント！💛
メニューには「黒ウーロン茶」「コカ・コーラ」「瓶ビール」などラーメンと一緒に飲みたいドリンクもあるよ🥤
王道の「ラーメン」を実食
今回は定番の「ラーメン（950円）」を実食🍜スタッフさんのおすすめでのりを追加トッピングしてアレンジ🥢
じっくり煮込んだ濃いめのスープ
「王道家」の家系ラーメンはなんといっても濃いめの豚骨醤油ベースのスープが特徴。鶏ガラを定期的に入れ替えて大きな鍋でじっくり煮込んだスープを、かえしや鶏湯などとあわせてこだわりのスープに仕上げています🥄
パンチのある濃いスープで美味しい！ライスが欲しくなる～🍚
スープの濃さは「普通」を選んでも十分な濃さを感じられる味なので、普段から「濃い口」を選ぶという方にぴったりです🌟
スープの濃さを「うす口」にして油の量を「多め」にするとマイルドなスープを味わえてこちらもおすすめ👀
「王道家」自家製の麺を使用
麺は短めの中太麺で、「王道家」自家製の麺を使用しています。もちもちとした食感が特徴で、通常の量は茹で前160gほどとボリュームも満点！
短めの麺だから、ひと啜りで食べやすい！濃いめのスープと中太麺がよく合う👍
タレに漬け込んだ豚ももチャーシュー
チャーシューは豚ももブロックを仕入れて一度焼いた後、自家製の醤油ベースのタレに漬け込んで作っています🥩
わぁ！店内に漂っている香ばしい匂いはチャーシューだったのか！😲
トッピングのチャーシューは薄くスライス。柔らかいチャーシューは口でとろける美味しさ🤤
チャーシューが好きな方は、チャーシューが5枚乗った「チャーシューメン（1350円）」がおすすめです🍜
丼メニューもおすすめ
がっつり食べたいときには丼ものメニューも！「たまごまぶしごはん」と「チャーシューまぶしごはん」はそれぞれ小・中・大とサイズが選べるので、その日の気分に合わせて選んでみてね♪
家系ラーメンにご飯ものは必須という方にぜひ注文してほしいメニュー！
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店舗詳細
いよいよオープンを迎える「王道乃印 秀道家」🎊2026年8月8日（土）と9日（日）にはオープン記念イベントも開催されるんだそう！
ぜひ倉敷市水島にいって、大人気の家系ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか🍜
黄色と赤の看板が目印！みんなも行ってみてね～🔥
| 住所 | 岡山県倉敷市東塚7丁目3−39 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～22:00 |
| 定休日 | なし（スープなくなり次第終了） |
| @oudou_shudouya |
今回の新店舗情報は、岡山ラーメン女子さなさんからお寄せいただきました！ありがとうございました✨
さなさんおすすめの倉敷のラーメン5選はこちら👇
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食べるの大好き石原がお店に行ってきたよ！💓