倉敷市児島市民交流センターから徒歩3分の場所にある児島ジーンズストリートエリアに日本茶と抹茶をメインに楽しめるお店「BAKERU japanese tea stand」がオープンしました🍵
このお店は2026年3月、「鷲羽山ビジターセンター」にオープンした人気カフェ「KOTKA SETOUCHI(コトカ)」の姉妹店でさらに期待が高まります✨
一体どんなメニューがあるのか、早速行ってきたので紹介していきます👀
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どんなお店？
お店は昔ながらの雰囲気が漂う瓦屋根の外観です。
お店がある場所からは味野第２公園が見えます。お店専用の駐車場はないので、児島ジーンズストリートの専用駐車場や倉敷市児島市民交流センターの駐車場の利用がオススメです🚗
BAKERUは「日本茶が化ける」をコンセプトにしていて、お茶の価値観を新しい物に変えていきたいという意味が込められています。
オーナーはお茶はいろんなものになれると考えていて、今後はお茶染めのアパレル用品も店頭に並ぶそうです😮
店内はオープンキッチンになっているので、注文した商品ができあがるまでを間近で見ることができますよ～👀
今後はカウンターにイスが並ぶみたいだよ
どんなメニューがあるの？
メニューはラテ系や日本茶をメインにラインナップされていますよ～
今回は中でもオススメなドリンク4つを紹介します！✨
定番はこれ！
こちらは「抹茶ラテ（700円※イートイン750円）」のアイスです🍃
静岡県のお茶屋さんから仕入れた単一品種の“おくみどり”または京都・静岡、福岡の茶葉を調合した“ブレンド”から選ぶことができます✨
今回は“おくみどり”をチョイス！👀
茶葉の旨味が強めでしっかりと香りも香る一杯😋抹茶ラテには甘味足しのシロップなどは一切入っていないので茶葉本来の上品な甘さを感じられます◎
イチオシはこれ！
見た目は黒いですが・・・実はこれも抹茶ラテなんです！！😮
こちらの商品名は「抹茶ラテEDO（850円※イートイン900円）」🍃
浮世絵などが流行した江戸の時代背景をイメージした商品で、抹茶を炭で色づけすることで表現しています🪄
コップの底には黒蜜が入っていて、黒蜜のコクと抹茶の旨味が見事にマッチしています！！✨
こちらの抹茶ラテには京都・静岡・福岡から仕入れた茶葉を独自にブレンドしたものが使われていますよ～
実際にいただいてみるとしっかりと抹茶の味がするのですが見た目は黒いので何か不思議な感覚・・・これまでの常識が覆った気がします😳
全国的に見ても白黒の抹茶ラテは珍しいんだって～！
焙じたてをいただけちゃう！！
「BAKERU」に行ったら外せないのがこちらの「焙じたてほうじ茶（600円※イートイン700円）」🍵
使う茶葉は毎月変わっていて、取材した日は“さえみどり”という品種が使われていました✨
一口飲んだ瞬間、心地よい香りがブワーッと鼻から抜けていき上品な旨味と香ばしさが残ります😳
苦みや渋みはほとんどなく、これまでに味わったことのないような贅沢な気分をほうじ茶で味わうことができます♪
お店では毎朝焙じているので店内にはお茶の良い香りが漂っていますよ～
その日の気温や湿度、店員の方の気分によって浅煎り・中煎り・深煎りが変わるそうで、その違いも楽しむことができるんだそう・・・💭
写真右が焙じる前の茶葉で左奥が5分ほど焙じた茶葉です🍃
色が違うのは一目瞭然ですが、においをかいでみると香ばしさなどが全く違うんです！！これまで日本茶に詳しくなかった方でも面白い発見ができると思うので、ぜひお茶に詳しい店員さんとの会話も楽しんでみてください🙌
ホットもオススメ♪
こちらはホットの「烏龍茶（600円※イートイン700円）」！
こちらも毎月茶葉の品種が変わるそうですが、取材した日は徳島県の曲風園という農家から仕入れた“おくはるか”という茶葉が使われていました🌝
こちらの烏龍茶はこれまで味わったことのないような上品でフルーティーな味わいを感じられ、烏龍茶の概念が変わったような１杯です😮
「BAKERU」ではテイクアウトとイートインの価格が異なりますが、日本茶シリーズは一煎目と二煎目の味の違いを楽しんでもらおうとイートイン限定で２杯目をいただくことができますよ～！
それは贅沢だね～！ぜひイートインで飲んでみたいな～💓
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店舗詳細
倉敷市児島にできた日本茶と抹茶をメインに楽しめるお店「BAKERU japanese tea stand」🍵
日本茶が大好きな方がお店をされているので、お茶について詳しい人もそうでない人もその魅力を体感できるとおもいます✨
グレードの高いお茶をリーズナブルに、そして気軽に味わうことができる「BAKERU」。気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね～🚗
| 住所 | 岡山県倉敷市児島味野2-2-50 1階 |
| 電話 | ※今後掲載予定 |
| 営業時間 | 10:00～17:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| @bakeru_japanesetea |
お茶の可能性がどんどん広がっていくね～