2026年10月29日、「山田養蜂場ぶんぶんファクトリー 岡山市サウスヴィレッジ店」がオープンしました！🐝
このお店は鏡野町にある「山田養蜂場お菓子工房 ぶんぶんファクトリー」を中心に全国で14店舗を展開する「山田養蜂場」の直営店の一つで、岡山市サウスヴィレッジ店ではカフェとショップが併設されています✨
敷地面積も約80坪と比較的広く充実していて、オープン初日は開店から多くのお客さんで溢れていました！😮
一体どんなお店なのか、早速紹介していきますよ～♪
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はちみつの香りが漂う店内
お店は岡山市サウスヴィレッジの入口から奥に進んだあたりにあります。隣にはオリジナルの高加水もちもち生地が特徴のピザを食べられる「ハレピザ」がありますよ～🍕
蜂の描かれた可愛い外観が目印です👀🐝
店内は広々としていてお店に入って右手が商品売り場、左手がカフェメニューを食べられるイートインスペースになっています🌟
イートインスペースには小さなお子様が遊べるキッズコーナーもありました！
ここからはショップとカフェを詳しく紹介していきますよ～♪
オープン記念限定メニュー！
こちらはお店のオープンを記念して期間限定または数量限定で販売されている「巣蜜とろける濃厚ショコラ」と「はちみつスイーツセット」！
特にオススメな「巣蜜とろける濃厚ショコラ」は、フランス発・世界トップクラスの高級製菓用チョコレートブランド「ヴァローナ」の最高級チョコレートで巣蜜を包み込んだ贅沢な一品！✨✨
口どけなめらかな生チョコのような食感を楽しめるチョコレート、そして噛むとじゅわ～っと溶け出してくるかのような甘いはちみつが絶妙なバランスで見事にマッチ😮
これまでにあまり出会ったことのない組み合わせでしたが、苦み、甘味のバランスが取れたここでしか味わうことができない逸品です💓
「巣蜜とろける濃厚ショコラ」は「ドリンクセット（990円）」にもできますよ～
単品（450円）でも購入できるのでこの機会にぜひご賞味ください😋
生菓子なのでイートイン限定だよ～
はちみつが入ったメニューがたくさん♪
こちらは通常メニュー！はちみつソフトクリームやはちみつジェラートなど、こだわりのはちみつを使った商品がたくさんありますよ～！🍯
今回は特にオススメなメニューを紹介していきます！👀
巣蜜ソフト
先ずご紹介するのは巣蜜がトッピングされている「巣蜜ソフト（800円）」🍦
ソフトクリームの中にもはちみつが入っているほか、上からもアカシアのはちみつがかかっているのでこれでもかというくらいにはちみつを味わえます💛
肝心の巣蜜はサクサクとした食感で、くどすぎない甘さでとっても食べやすい😋ミルキーで滑らかなソフトクリームとも相性抜群ですよ～！
巣蜜のトッピングはありませんが「はちみつソフト（500円）」も人気を集めていました～✨
ぜひ一度は「巣蜜ソフト」を味わってみてね～💖
はちみつジェラート
メニューにはソフトクリームの他にもジェラートがありますよ～🍨
全て鏡野町にある自社工場で作っていてはちみつが入っています🍯
種類はミルク、抹茶、ハニークランチ、チョコレートの４つ！
一番オススメのハニークランチははちみつ感が存分に楽しめますよ～🤤
中には蜂蜜でできた小さな飴のようなクランチがたっぷり入っていて、香ばしさとカリカリとした食感がクセになります💛
抹茶味にもはちみつが入っていて、抹茶本来の苦みを残しつつもその中に蜂蜜の上品な甘さが感じられます🪄
サイズはシングル（450円）、ダブル（550円）、キッズ（300円）の３種類がありますよ～
シェアして色んな味を食べるのもいいね～✨
ハニードリンク
はちみつを使ったドリンクも充実していますよ～🍯
中でもこちらの「輪切りレモンスカッシュ（500円）」は、国産のノーワックスレモンをはちみつ漬けにしたシロップを炭酸で割ったさっぱりと飲めるドリンク🥤
レモン本来の風味をしっかり感じながらさっぱりと飲めますよ～😉
シロップ漬けされた輪切りレモンはショップでも販売されているよ～🍋
お土産や自分へのご褒美に♡
ショップには約200種類の商品が並んでいますよ～！
丁寧に包装された手土産にぴったりなお菓子や自宅でも質の良いはちみつが食べられるセットなど盛りだくさんです✨
ここからは店員さんオススメの商品を３つ紹介していきます♪
迷ったらこれ！
まず最初に紹介するのはルーマニア産の「アカシア蜂蜜」🍯
クセのないすっきりとした上品な甘さを感じられるはちみつで、数あるはちみつの中でも固まりにくいので紅茶や料理にも使いやすい定番人気商品です✨
プレゼントにぴったり💛
山田養蜂場の研究員が世界で初めて発見したとされる「メルピロール」という成分を使ったたこちらの「のど潤す蜂蜜」もオススメ😉
「メルピロール」はすべてのはちみつに含まれているわけではないそうですが、この「のど潤す蜂蜜」にはメルピロールを含むことが確認できたはちみつのみをブレンドしているんだとか💡
乾燥する季節は特に大活躍しそうな予感・・・🥹プレゼントにもぴったりですね✨
寒い季節にもってこい！
こちらは「しょうがはちみつ漬」！
生姜といえば体を温めてくれるというイメージが強い薬味🔥
スライスした国産のしょうがをはちみつにつけている無添加の商品で、お湯割りや料理の調味料の１つとしても活用できますよ～😋
これからの寒い時期には特にオススメです❄
大人も楽しめるガチャガチャ！？
ショップにははつみつ詰め放題ガチャガチャのコーナーもありました！🐝
ガチャガチャは1回500円で回すことができ、中には50ｇ、100ｇ、200ｇのはちみつが入る3種類の大きさの瓶が入っています！
実際に回してみると・・・50ｇの瓶が出てきました！一番小さいサイズでしたが店員さん曰くこのサイズでもとってもお得なんだとか！😮💡
ガチャガチャの隣にあるはちみつを入れていきますよ～！💓
蜂蜜の種類は変わるんだって～！ちなみにこの日は国産の「ぼだいじゅ」という蜂蜜だったよ～🍯
はちみつのガチャガチャという物珍しさに大人の方も心躍ること間違いなし！
ぜひチャレンジしてみてくださいね～😳💖
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店舗詳細
お店の外壁にはフォトスポットもありました～！
ぜひ親子で楽しんでみてくださいね～🌝
| 住所 | 岡山県岡山市南区片岡2468 岡山市サウスヴィレッジ内 |
| 電話 | 090-7949-4235 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜日※祝日除く |
| @yamada.bee_bunbun_sv |
親子で行きやすいからいいね～✨