約1200年続く木樽仕込みの醤油が隠し味！懐かしくも深みのある一杯
鶏ガラと醤油をベースにしたスープは、子どもから大人まで楽しめるどこか懐かしい味わい🍜 隠し味には約1200年続く木樽で熟成された国産有機大豆の醤油を使用。県内製麺所から仕入れた中細ストレート麺と、約12時間ねかせた自家製チャーシューが絶妙にマッチしています✨
軽バンと2つのテントが目印！倉敷市連島に2026年4月オープンした屋台のお店
岡山県道428号倉敷西環状線沿い、倉敷市連島西之浦に2026年4月5日オープン🐨建物のない屋台スタイルで、軽バンと2つのテントが目印です。座って食べられるスペースも設けられており、開放感のある雰囲気でゆっくり食事を楽しめますよ。雨天時など天候によって営業中止となる場合があるため、訪問前にInstagram（@soba_koala）で最新情報を確認してから行くのがおすすめです。
