炙る、泡立てる、おかずにする――50種超のかき氷はここだけの体験
元パティシエ＆バーテンダーのシェフが手がけるかき氷は、これまで100種類以上を考案したオリジナルばかり🍧 看板メニュー「あぶり」はチーズエスプーマをキャラメリゼした炙りかき氷で、ブラックペッパーのアクセントやパイ生地の食感も楽しめます。倉敷のデニムをイメージした青いかき氷や、生ハムを乗せたサラダ氷など、驚きの発想が止まりません✨
倉敷市役所向かいに構える、頭キーンなしで最後まで食べ進められる名店
2019年オープンのChou2（シュシュ）は、倉敷市役所のすぐ向かいに位置するかき氷専門店です😊 冷凍庫から出した氷を少し置いてから削る独自の工夫で、頭がキーンとしにくいのが嬉しいポイント。食後には無料の梅昆布茶でほっこり温まれます。1年を通して営業しており、季節ごとに変わるメニューを求めてリピーターが後を絶ちません🌿
