器の底に黒鯛の身が潜む――半年かけて生まれた一杯
玉野産の黒鯛を使った「黒鯛のしょうゆラーメン」は、開発に半年を費やした看板メニュー🍜あっさりとしたスープに黒鯛本来の旨みが溶け込み、ストレート麺とよく絡みます。器の底に隠された黒鯛の身は、食べ進めるほどに嬉しい仕掛けです😊
宇野駅から5分、創業30年超のレトロな食堂がそこにある
岡山県玉野市築港に構える萬福軒は、創業30年を超える地元の老舗🏠昔ながらの食堂を思わせるレトロな店内は、アットホームな雰囲気に満ちています。常に新メニューを考案し続ける気さくな店主が出迎えてくれる、ラーメン約15種類を誇るお店です。
