特上タン・和牛赤身・まる腸――下味だけで完結する、ひだや流の極上焼肉🥩
厳選されたお肉は部位に合わせた味付けと隠し包丁で仕上げられており、タレや塩なしでもしっかりと旨味を感じられます。名物「まる腸」はコロコロとした食感と上質な脂の甘みが魅力で、一口目はそのままいただくのがおすすめです🤤
岡山県産「森のくまさん」の土鍋ご飯と、掘りごたつ座敷でくつろぐファミリー空間✨
2026年8月3日に倉敷市児島下の町にオープン。広々とした店内には掘りごたつ式の座敷も備え、ファミリー層にも人気です。看板メニューの土鍋ご飯は岡山県産米「森のくまさん」を使用し、程よい粘りと甘みがお肉の旨味を引き立てます🍚
