エリア内に次々と登場しているユニーク自販機ですが、今度は岡山市にある人気ラーメン店のラーメン自販機が倉敷に登場しました!!
今回ご紹介するのは”ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021″に掲載しており“ミシュランプレート”を獲得した「麺酒 一照庵（めんさけ いっしょうあん)」のラーメン自販機です。
「麺酒 一照庵」では岡山市を中心にラーメン自販機を設置していますが、倉敷にも設置しているのを発見したので早速取材に伺いましたよ～
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大人気ラーメン店のラーメン自販機が倉敷に!!
「麺酒 一照庵」は岡山市北区に本店があり、現在(2022年9月)岡山市内に3店舗を構えるラーメン店です。
お店では国産親鳥を煮込んだスープに和風だしを加えたスープ、特注の低加水麺に厳選食材を組み合わせた中華そばを提供しています。
OHKの特別番組『おかやまラーメン博グランプリ2021』で初代チャンピオンになり、岡山県内のラーメン店を紹介する『岡山ラーメン本 2022』で表紙を飾るなど誰もが認める大人気のラーメン店ですよ～
そんな「麺酒 一照庵」のラーメン自販機は岡山市を中心に設置されていましたが、倉敷の人や外食になかなか行けない人にも気軽に味わってもらいたいと倉敷にも2022年8月設置されました。
メニューはお店を代表する3種類!!
ラーメン自販機では「麺酒 一照庵」のお店を代表する鶏中華そばの3種類を取り揃えています。
定番の「鶏中華そば 生醤油」は鶏のダシだけではなく和風ダシを使っていて濃厚で深みのある味わいです。
スープの温度によって味が変わり温度が高いと鶏のダシの味わいが強く、低いとかつおなどの和風ダシの味わいが強くなる2度楽しめる味わいですよ～
「鶏中華そば 塩」は創業当時から変わっていない味でしっかりと濃厚な旨味のあるメニューです。
濃厚ながら魚介出汁の塩ダレであっさりとした味わいで根強いファンが多いメニューでもあります。
「鶏中華そば クラム」は鶏スープに、ハマグリ・アサリ・しじみを使った貝ダシのラーメンで、貝の旨味と鶏の旨味との相乗効果が抜群のメニューです。
具材には貝ダシに合う”焼きバラ海苔”と”貝のガーリックペースト”がついており、1杯でまるでコース料理を食べているような様々な味わいを楽しむことができますよ～
定番の「鶏中華そば 生醤油」を作ってみた
実際にラーメン自販機で購入してみました!!
定番の「鶏中華そば 生醤油」にしてみましたよ～
中身はこんな感じ🍜2人前入っています。
実際に1人前作って食べてみたいと思います!!
説明書が一緒に梱包してあるので見ながら作っていきますよ～
説明書には好みに合わせた麺の硬さごとの茹で時間の目安や、半熟塩玉子の作り方など細かく書いてますよ～
しかも半熟塩玉子の無料引換券が付いてる…!!お店に行きたい!!
完成したのがこちら!!
鍋1つで簡単に作ることができました！
スープが濃厚で美味しい!!
スープの温度が冷めると和風ダシの味わいが強くなって味変も楽しめる♪
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「麺酒 一照庵」のラーメン自販機 設置場所
倉敷市内のラーメン自販機は取材時点で2か所あり、古紙を365日いつでも回収・古紙リサイクルを行う「古紙広場」の倉敷神田店と中島南店の敷地内に設置されています。
倉敷神田店に撮影に行った際には売り切れていた程大人気!!
ラーメン自販機がどんどん増えていますねぇ～
・鶏中華そば 生醤油 2食セット 1,500円
・鶏中華そば 塩 2食セット 1,500円
・鶏中華そば クラム 2食セット 1,600円