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【閉店】魚介風味の特製つけダシがたまらない!! 総社市役所前「つけそば屋 やまいも」

「つけそば屋 やまいも」は総社市役所の向かいに店を構えるつけそば専門店です。

あっさりとしたつけダシが男女問わず大人気! ということで、自家製のこだわりつけそばを食べてきましたよ~

総社市役所の目の前にある「つけそば屋 やまいも」

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「つけそば屋 やまいも」ってどんなお店?

もともと「麺処 すだち屋」として総社の商店街通りで営業していましたが、2020年9月に総社市役所前に移転オープンしました。

店内には、2人がけテーブルが2卓とカウンター6席が用意されています。

ココット

店名の「やまいも」は学生時代の店主のあだ名から取ったんだよ~っ

人気NO.1!「 山かけつけそば」

やまいもでは現在、3種類の麺メニューを提供しています😃

特に人気のメニューが「やまかけ つけそば」です!

山かけつけそば 960円

北海道から取り寄せているこだわりの山芋が、もちもちで艶やかな平打ち麺と絡み合う~~!!

そして、なんといっても特製のつけダシがたまらない!

岡山県産の親鶏のガラ・皮や瀬戸内のイリコ、山陰沖のトビウオでとられた魚介風味のつけダシで、和風のあっさりとした味わいを感じられます。

薬味のワサビとスダチで味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです!

ココット

替え玉は違った食感を楽しんでもらおうと細麺で提供しているよ~っ

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店舗情報

「つけそば屋 やまいも」の営業はお昼は11:00~14:00、夜は18:00~20:00です。

美味しいつけそばを食べに、ぜひ足を運んでみてください!

ココット

夜はお酒も楽しめるそうですよ~

住所 岡山県総社市中央2-2-1
営業時間 11:00-14:00(L/O 13:40)
18:00-20:00(L/O 19:30)
定休日 日・月
駐車場 なし
Instagram @tsukesobayamaimo

掲載情報は取材時のものとなります。掲載時と内容が異なる場合がありますので、詳細は店舗様へお問い合わせください。
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