倉敷市児島のジーンズストリートにスープバルがオープン！「8 by setoiro（エイトバイセトイロ）」

倉敷市児島のジーンズストリートにスープバル「8 by setoiro（エイトバイセトイロ）」が2024年10月25日にプレオープンしました！！

瀬戸内海をコンセプトにした旬のスープや自家製パンなどが頂けます💓

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「8 by setoiro（エイトバイセトイロ）」ってどんなお店？

「8 by setoiro」は児島ジーンズストリートにオープンしたスープバル。

2024年10月25日からプレオープンを開始し、2025年に正式にグランドオープンする予定です😊

「8 by setoiro」は業務用食品の販売などを行う合資会社ガラクタスが運営していて、これまで食品開発で培ってきたこだわりのスープやパンなどを、一般向けにも提供したいという想いから今回のスープバルをオープンしたんだそうですよ♪

「児島グルメを盛り上げたい！」と、全てのメニューに児島ブランドの塩・塩田王野﨑家の塩を使っているんですって✨

瀬戸内をコンセプトにした旬のスープ

「8 by setoiro」の看板メニューは「日替りスープランチ(780円)」。

瀬戸内をコンセプトにした旬のスープと自家製のパンがセットになったランチで、＋50円で雑穀ごはんに変更することができます🌟

写真のスープは瀬戸のお味噌でつくる豚汁😋

瀬戸内のお味噌をベースに、しょうがと胡麻の風味が香るほっとする一杯です。

児島の塩を使ったラーメンも！

お店では児島ブランドの塩を使った、児島塩スープラーメンも提供！

こちら⇧は「塩サンラータンラーメン(800円)」です。（※売り切れ次第終了）

そして新作の「鶏塩レモンラーメン」はローズマリーが薫る鶏むねハムが乗った爽やかな味わいの一品。

オプションの雑穀ごはんとセットで食べるのがオススメだそうですよ♪

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「8 by setoiro（エイトバイセトイロ）」店舗情報

お店が観光地にあるということもあり、テイクアウトにも対応しています。(麺以外)

温かいスープ片手に観光するのも良いですよね～◎