鶏がらと魚介が溶け合う、濃厚なのに後味すっきりの一杯🍜
鶏がらベースに魚介の旨みを取り入れた鶏白湯スープは、濃厚ながらも後味がすっきり。麺は厳選小麦を使った自家製で、もちもち＆つるつるの食感が楽しめます。岡山県産ピーチポークを使った豚肩ロースチャーシューも絶品で、自家製ラー油をトッピングした「赤」も人気です✨
修業経験を持つ店主が一から作り上げた、水島の新たな名店🏪
2025年12月、倉敷市水島エリアの飲食店が集まる五軒屋線沿いにオープン。ラーメン店での修業経験を持つ店主がスープも麺もすべて手がけています。店前には駐車場が完備され、カウンター席・テーブル席どちらも揃った居心地のよい空間です😊
