倉敷インター付近からイオンモール倉敷に繋がる大通りに「お好み焼き ひらたや本店」が2024年3月8日にオープンしました🎊
広島県府中市のご当地お好み焼き「府中焼き」をベースにした「パリパリ焼き」が食べられるお店ということでさっそく取材してきました!
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Contents
「ひらたや」ってどんなお店?
鉄板お好み焼きを楽しめるお店「お好み焼き ひらたや本店」。
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お好み焼きは店員さんが焼いてくれて、それを席の鉄板まで運んでくれます✨自分で焼かなくていいのに鉄板でアツアツのまま食べられるので嬉しいですよね!
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看板メニューの「パリパリ焼き」とは!?
「パリパリ焼き」は広島県府中市のご当地お好み焼き。
お店の看板メニュー「パリパリ焼き(860円)」❗❗
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パリパリ焼きは広島県府中市のご当地お好み焼き「府中焼き」が発祥で、岡山県ではなかなか見かけない珍しいお好み焼きです🥰
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麺は中華麺と、唐辛子を練りこんだピリ辛の赤辛麺から選べます!
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府中焼きは赤辛麺で食べることが多いんですって!!
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国産ミンチの脂身でパリッパリに揚げられた外側の麺の食感と、たっぷり入ったキャベツの甘みが最高に美味しいんですよ~!!!
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外がパリッパリだからお菓子を食べてるみたいな感覚にもなる💓😳ボリュームも満点💯
岡山県産の牡蠣を使った「カキオコ」
パリパリ焼きに牡蠣をトッピングすると「カキオコ(3ヶ入り 1410円)」に💓
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岡山県産の邑久牡蠣が使われていて、一つ一つの牡蠣のサイズがとっても大きくてビックリしますよ😲
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九条ネギがたっぷり「葱MAX」
ネギ好きには、九条ネギをどっさりと乗せた「葱MAX(1080円)」がオススメ✅
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ネギがお好み焼きソースともよく合いますよ~
関東煮やホルモン焼きそばも一緒に。
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お好み焼きの焼き上がりを待っている間につまみたいのが「関東煮」♪
◎肉串…190円 ◎玉子…140円
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関東煮の甘辛い味付けがとっても美味しい!!
肉串は豚ホルモンと牛の肺が使われていて、プリプリ食感が癖になっちゃいます~~🤤💓
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お好み焼きの他にホルモン焼きそばや焼きそばもありますよ~👏🏻
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「お好み焼き ひらたや本店」店舗情報
お店の前に広い駐車場もあるので車でも行きやすいですよ~🚙
![お好み焼きひらたや](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9762-720x540.jpeg)
住所 | 岡山県倉敷市平田280-1 |
電話 | 086-422-0099 |
営業時間 | 11:00~15:00(14:30L.O.) 17:00~22:00(21:30L.O.) |
定休日 | なし※1/1のみ休み |
③豚バラ肉ではなくミンチ肉を使う。
②もやしは入れずキャベツのみ。
③外がパリパリになるまでじっくりと押さえて焼き上げる!