国産鶏を4〜5時間煮込んだ、クリーミーで旨味あふれる白湯スープ
鶏背ガラと鶏もみじをじっくり煮込み、備前市の老舗「鷹取醤油」のしょうゆと赤ワインで仕上げたかえしを合わせた濃厚鶏白湯🍜 ブレンダーで乳化させた口当たりはクリーミーでまろやか、それでいて素材の旨味が奥深く広がります。低温調理後にバーナーで炙った鶏チャーシューも絶品で、〆のごはんまで一滴残らず楽しめます😋
JR倉敷駅からすぐ――リピーターが続出する、駅チカの間借りラーメン店
JR倉敷駅南口を出てすぐの「くらしきシティプラザ西ビル」2階に2026年7月オープン🏢 清潔感のある店内にはカウンター席が10席あり、お一人様でも気軽に立ち寄れます。スープがなくなり次第営業終了となるため、早めの来店がおすすめです。
