今回紹介するのは、ほっこりするお家ごはんが味わえるお店「斗為巾（といきん）」です。
水島臨海鉄道 常盤駅から徒歩2分ほどの場所にあり、お昼時には多くの人で賑わう人気店です。
そんな斗為巾の「出汁巻卵の定食」がSNSで話題になっているようなのでさっそく取材に行ってきました💨
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斗為巾ってどんなお店？
店名の「斗為巾」は筝の弦の名前なんです🎵
お店の方が筝の奏者だったことから名づけられ、お店の入り口には筝が飾られています😳
店内は、カウンター席と4人掛けのテーブル席が2つあります。
フワフワ過ぎて悶絶！！出汁巻き定食
SNSで話題になっている「出汁巻き定食」です。
卵を3個～4個使って作る出汁巻きはサイズの大きさも厚みもしっかり・・・😲
そのお味は・・・フワッフワ！！！
ふわふわ～なんてもんじゃないフワッフワなんです❗❗❗
卵を何層にも重ねて薄く丁寧に巻かれているので、舌の上でカツオ出汁が優しく香ります。
定食には小鉢が3つ付いていて、こちらも優しい味付けでご飯が進むおかずばかり。
内容は日替わりですが、この日は「ごぼうのゆかり和え」「トマトとセロリのポン酢サラダ」「切り干し大根」でした。
出汁巻き定食は他のメニューよりも時間を要します。
お店が忙しい時には提供していない場合があります。
斗為巾のランチメニュー
斗為巾では【日替り・魚定食・出汁巻き定食・カレー定食】の4種類を用意しています。
日替わりと魚定食は毎日違うメニューで、カレー定食はキーマやチキン、シーフードなど内容を不定期で変えているようです。
夜は居酒屋として営業
夜は居酒屋として営業しています。
夜限定の定食メニューも揃っているので夜ご飯の利用にもおすすめです。
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お家ごはん 斗為巾 店舗情報
お店の専用駐車はありませんが、お店の斜め向かいにコインパーキングがあります。
優しいお家ごはんが楽しめるお店「斗為巾」、気になった方はぜひ行って見てくださいね～
| 住所 | 岡山県倉敷市水島東常盤町6−18 |
| 営業時間 | 昼11:00〜14:00 夜17:30〜状況次第 |
| 定休日 | 日祝 ※土曜ランチはお休み |
| 駐車場 | なし ※近くにコイン🅿あり |
| @to_i_kin |
