【速報】スペシャルティ珈琲の専門店「コーヒーモストロ」が今秋、倉敷市真備町にオープン予定

スペシャルティコーヒーの専門店「COFFEE MOSTRO（コーヒーモストロ）」が2024年11月頃に倉敷市真備町にオープンします。

倉敷市出身のコーヒー好きのオーナーさんが地元に帰ってきてお店をオープンさせるんだそうですよ～☕

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どんなお店？

コーヒーモストロでは、コーヒー豆の販売はもちろん、店内に飲食できるカフェスペースも設けられる予定で、その場で淹れたてのコーヒーを飲むこともできますよ～😊

オーナーさんは「元々コーヒーが好きだったため、いつか地元倉敷に帰ってコーヒーショップを開きたい」との思いからバリスタのアルバイトをしながらテイスティングや焙煎の勉強をしてきたとのこと。

どんなお店ができるのか、今から楽しみですね～

オープンが近づいてきたら取材させてもらって、新しい情報をお伝えするよ♪

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コーヒーモストロ 店舗詳細

コーヒーモストロでは「地域のコミュニティハブとなるようなエンターテイメントなコーヒーショップを目指す」そうですよ。

場所は、山椒カレーうどん専門店「國三郎」やカフェ「GLITTER（グリッター）」の少し西に行ったあたりです。

お店の情報は、分かり次第追加していきます。