ひとり鍋しゃぶしゃぶで「日常の贅沢」を演出！総社の和食店「り山」のランチセットが絶品

総社市で「一人しゃぶしゃぶ」が楽しめるお店「ひとり鍋しゃぶしゃぶり山」

平日限定のランチセットが働く女性を中心に人気ということで、取材に行ってきました〜！

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「日常の贅沢」をコンセプトに

り山のコンセプトは「日常の贅沢」。

「ちょっと手を伸ばしたら届く贅沢を味わってもらいたい」と店内は高級感のある落ち着いた雰囲気に！

一人でも気軽にゆったりと食事を楽しめる空間になっています。

り山では一人ひとつ、鍋を用意します！

そのため、野菜から先に食べたい人、肉だけを楽しみたい人など、お客様それぞれの好みに合わせて食事を楽しめます♪

り山のしゃぶしゃぶは、お客様一人ひとりに特別感を味わっていただけるよう工夫されています。

人気ランチメニューは、3種類のお肉を楽しめるお得なランチセット！

豚バラ、豚ロース、牛ロースの3種類のお肉を味わうことができますよ～😋

り山のしゃぶしゃぶは天然水を使っています！

お肉や野菜の素材本来の味を最大限に引き出せるそうですよ〜

国産の牛肉や豚肉、岡山県産の野菜など、地元の食材にこだわっています。

牛肉も豚肉も脂はしっかり乗っているのに、しつこくないのが特徴！女性でもペロリといけちゃいます！

特製タレはゴマダレとポン酢の2種類！

「ゴマダレは石臼で粒から引いて作っていて、ポン酢も果実の酢をブレンドして熟成させたものを提供しています」と食材のみならず、タレへのこだわりも半端ないです！

ゴマダレにネギとニンニクと一味の薬味を入れるとコクと旨味が出るよ〜

一人でも気軽に立ち寄れる「り山」

素材にこだわり、一人ひとりに合わせた食事で、日常にちょっと贅沢をプラスしてみませんか？