倉敷美観地区のヴィーガンカフェ「つばめ喫茶室」の野菜たっぷりランチを紹介🥗

倉敷美観地区に、ヴィ―ガンメニュー専門のカフェがあるのを知っていますか？✨

年々、県外や外国からの観光客が増えている倉敷美観地区。

そんな中、倉敷にヴィ―ガン対応のお店があったらいいなという声を実現し2019年にオープンしたカフェが、「つばめ喫茶室」です☕

ヴィーガンとは、お魚やお肉、卵、乳製品などを使わない、いわゆる完全菜食のことだよ💡

今回は、「つばめ喫茶室」でいただけるヴィ―ガンランチをご紹介します📢

Contents

どんなお店？

「つばめ喫茶室」は、倉敷美観地区にある歴史博物館「倉敷物語館」の敷地内にあるお店です。

裏路地の倉敷物語館の入口を入ってすぐ左に曲がると、お店があります✨

店内は、木を基調とした落ち着いた空間で、どの席もテーブル席になっています。

メニューは、大人気のランチのほか、ドリンクやスイーツメニューも日替わりで登場します。

ポイントは、どのメニューもヴィーガン対応で提供しているいうこと！！

こちらが、ヴィ―ガンランチで人気のある「べジハンバーグ定食」。

どれもお野菜で作られているという、愛情たっぷり且つ健康的なランチです✨

メインは、べジハンバーグ！！！！

ひよこ豆や連島ゴボウ、キノコ、玉ねぎ、ショウガなどを細かく刻んでぎゅっとこねて焼いた「野菜のハンバーグ」🥬

野菜の食感がしっかりと感じられ、メインのハンバーグだけでも満足感があります😲

副菜についているのは、大根もち・茄子と里芋のフリッターです。

大根もちは、大根と玉ねぎを混ぜ合わせたものを小麦粉と塩で揚げたもので、中のもちもち食感がたまりません🤤

野菜のフリッターも油控えめなので、パクっと食べられます👍

野菜や味噌の甘みが感じられるお味噌汁も、つばめ喫茶室ならではの特別な味です。

白味噌ベースのお味噌汁の優しい風味に、身も心も温まります💛

ご紹介したランチメニューの他にも、カフェタイムにはコーヒーや自家製ジュース、フルーツを使ったケーキなどがあります🍰

倉敷美観地区の中でも落ち着いた雰囲気の場所にある「つばめ喫茶室」☕

みなさんも、ぜひ一度ヴィ―ガンランチを味わってみてはいかがでしょうか🥢💛

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