倉敷市水島の老舗和洋菓子店「嶋屋製菓 栄堂」。
手づくりの美味しいお菓子が、贈答用や自分へのご褒美に人気を集めています💕
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Contents
「嶋屋製菓 栄堂」ってどんなお店？
「嶋屋製菓 栄堂」は昭和25年創業の老舗和洋菓子店で、元々は「弥生堂」という名前で営まれてきました😊
しかし後継者不足のため2017年にのれんを下ろすことに。
そこで、お客さんとして通っていた瀬戸内エンジニアリングの桐野宏司会長が「伝統の味を守りたい」という想いでお店を引き継ぐことにしたんですって！
店名も「嶋屋製菓 栄堂」に改め、現在まで地元に愛される和洋菓子店として営業を続けています✨
看板メニューは最中！季節の和菓子も💛
栄堂では、もなかや饅頭、洋菓子に季節のお菓子まで様々な種類の手作り商品が並んでいます。
色んな種類の最中が充実
栄堂と言えば最中！！
「水島灘 源平最中(大納言小豆あん）」や、「倉敷 藤の花最中(白あん)」を始め、色々な種類の最中をラインナップ🌟
中でも白あんは、よくある白いんげん豆ではなく、白小豆を使用！
小豆本来の甘みが美味しいんですよね～😳
贈答用に買われる方も多いそうですよ～♪
夏にぴったりな極上和スイーツ！水まんじゅうとわらび餅
涼しげな夏の和スイーツと言えば「水まんじゅう」と「わらび餅」💓
栄堂では夏の期間限定で毎年販売しています(6月頃～8月半ば頃まで)
水まんじゅうは、水の波紋をイメージしたとっても涼やかなお菓子。
寒天でプルンと仕上げた外側と、中のこし餡がベストマッチ😋
みずみずしくてのどごしもすっきりとしたひんやり食感です👏🏻
わらび餅は本わらび粉で作られていて、もちもち食感と香ばしいきな粉の香りが口の中いっぱいに広がります✨
栄堂の季節限定 菓子
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「嶋屋製菓 栄堂」店舗情報
店内にイートインスペースもあるので、お菓子を頂きながらひと休みすることもできます◎
駐車場は西隣にある「瀬戸内エンジニアリング」の駐車場に3台ほど停めることができます🚙
| 住所 | 岡山県倉敷市水島西栄町8-2 |
| 電話 | 086-448-0001 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| @shimayaseika_sakaedo |
・大福(冬:いちご 夏:シャインマスカット 秋:くり)
・【夏限定】水まんじゅう・わらび餅
・慶弔菓子 (おもち・赤飯・紅白蒸しまんじゅう等)