新学期を迎え、新生活が始まると環境や生活習慣の変化で疲れを感じがち・・・
そんな時はスタミナ食と名高い栄養豊富なうなぎを食べてリフレッシュしませんか？
今回は2026年4月11日、倉敷市西坂にオープンした「うなぎ処 うな市（うないち）」を紹介します！！🔥
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Contents
うなぎ料理専門「うな市」って？
「うなぎ処 うな市」は倉敷インターチェンジの近く、倉敷市から総社市へとつなぐ西坂を登る道中にあります。
うな市は広島県に福山店、広島中野東店を構えていて岡山県では初出店！
倉敷からも総社からも行きやすいお店ですよ♪
鮮度抜群！捌きたてうなぎを調理！
うな市では活鰻（かつまん）と呼ばれる活きたうなぎが仕入れられています。
そして、この道8年の職人がその場で捌いた鮮度抜群なうなぎを食べることができますよ！！🔥
こだわりのタレで焼きたてうなぎを
うな市のおすすめメニューは3種類のうなぎ料理が楽しめる「御膳」✨
うな重にうなぎが半尾のった並(3850円)、一尾のった上(5280円)、一尾半のった特(6490円)から選べます。
うな重のうなぎは捌きたて！焼きたて！
蒸さずに生のまま高温で焼きあげられていて、身はふわっと、皮はパリッとした食感🌟
創業200年を超える老舗醤油醸造メーカーと共同開発した独自のタレはほんのり甘く、うなぎ本来の味がしっかりと味わえます♪
さらに卓上にはピリッとした辛さと爽やかな香りが特徴・高知県の土佐山椒が用意されていますよ～
さらに御膳メニューではさらに2つのうなぎ料理が楽しめます！
「うざく」はきゅうりとうなぎを酢で和えた一品。
サッパリとした味わいで温かくなってくるこれからの季節にピッタリ！
うなぎをふんわりだし巻き卵🥚で包んだ「うまき」は贅沢な味わいですよ♪
うなぎ×○○「うな丼」も人気！
うな市でも「うな重」や「御膳」に並んで人気なのが「うな丼」！！
なかでも、だし巻き卵が丸ごと入った「うな玉丼」🥚は絶品で人気メニュー✨
出汁からとったふんわりだし巻き卵と香り高いうなぎの相性が抜群ですよ～！
しかもこのだし巻き卵に使っている卵は倉敷産のものなんだそう！😮
うな丼にはほかにも、とろろが入ったうなとろ丼や肝焼きが入ったうな肝丼もありますよ～
うな丼はすべて3190円！！
メニュー表
うな市にはお持ち帰り弁当もありますよ！
ご自宅でも極上のうなぎをお楽しみください♪
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「うなぎ処 うな市」店舗詳細
うな市は席数が51席でカウンター席ありとかなり広々とした店内👀
和の情緒漂う店内でゆっくり贅沢な時間を味わえますよ♪
駐車場も31台分と広いので、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？🐟
| 住所 | 岡山県倉敷市西坂1595 |
| 電話 | 086-441-5196 |
| 営業時間 | 11:00~15:00 17:00~20:00 |
| 定休日 | 月曜日(不定休) |
| @unaichi2024 |
使っているうなぎは味と風味がしっかりとした”二ホンウナギ”という種類なんだって♪