ハワイの人気店の味を独自にアレンジ、国産素材にこだわった贅沢ランチ🌺
人気の「ガーリックシュリンプ」は、エビとガーリックをそれぞれ10日間オイル漬けにした一品。国産ガーリックと大豆油を使い、日本人でも食べやすいよう独自にスパイスを調合しています🦐 ロコモコのハンバーグは児島の精肉店から仕入れた国産牛豚をつなぎなしで手ごねした本格派。シフォンケーキは全品ノンオイル・無添加で、毎日6種類以上が並びます。
元・縫製工場がハワイへ変わる――親子二代で紡いだリノベカフェの物語🌴
もとは自動車シートを手がける縫製工場だった建物を活用し、現オーナーのお母さまが喫茶店をオープン。2024年9月、3年以上ハワイに暮らしていた娘さんが帰郷し「HALE AINA」として親子でリニューアル✨ ハワイで買い集めた雑貨や豊かな緑が店内を彩り、店名はハワイ語で「レストラン・カフェ」を意味します。テラス席では愛犬同伴もOKです🐶
