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SABON(サボン)|デニムギャラリー併設の和カフェ

岡山の食材で仕立てる、瀬戸内の鯛と美作の煎茶が主役の茶漬け御膳🍵

看板メニューの「鯛茶漬け御膳」は、美作市・小林芳香園のオリジナルブレンド煎茶と瀬戸内産の柔らかな鯛が主役。岡山県産の季節野菜を使った5種の小鉢も添えられ、味わいの深さに思わず笑みがこぼれます😊

「ワビ」と「サボン」が溶け合う、ジーンズストリートの現代の茶室✨

児島のジーンズストリート東側、デニムギャラリー「WABI」の奥に広がるお座敷カフェ。美しい中庭を眺めながら過ごせる空間は、侘び寂びと”茶煩(さぼん)”の哲学が宿る、懐かしくも新しい居場所です🌿

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