倉敷市児島のジーンズストリートにあるスープバル「8 by setoiro（エイトバイセトイロ）」
あったかいスープメニューがいただけて、寒くなってきたこの時期にぴったりのお店です♪
「児島グルメを盛り上げたい！」と、ほぼ全てのメニューに児島ブランドの塩・塩田王野﨑家の塩を使っているというこだわりぶり！
そんな地元食材にこだわる8 by setoiroさんですが、先日地元の学生と農家さんで共同開発された「連島れんこん」を使った新デザートが登場したそうですよ～💖
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連島れんこんを使った地産地消の新デザート
倉敷市立精思高校霞丘校や環太平洋大学の学生と浜田農産さんの共同開発によって生まれた「連島れんこんジェラート（with なんば牧場）」🐄
こちらのジェラート、連島地区の広大な畑でれんこんを栽培している浜田農産さんの地域ブランドれんこん『連島れんこん』と、下津井の名牧場「なんば牧場」さんのミルクで作られているそうです！
どんなお味なんだろう！気になる～💕
あったかいスープメニューを楽しんだ後、爽やかなジェラートをデザートにいただきたいですね😋
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8 by setoiro 店舗情報
ちなみにジェラートだけでなく、新作スープ「連島れんこんポタージュ」も登場しているようですよ！
瀬戸内海をコンセプトにしたスープメニューを中心に、自家製パンやカレーなどが楽しめる「8 by setoiro」
ぜひ皆さんも行ってみてくださいね～！
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