美観地区に立ち食い蕎麦の店「どまそば」がオープン！築200年の長屋で食べる“名物倉敷そば”

倉敷美観地区に、立ち食い蕎麦の店「どまそば」が2024年4月13日オープン❗

美観地区で立ち食い蕎麦を楽しめるのはココだけ！！お手軽で立ち寄りやすいお店です。

オープンして間もないですがすでに大人気だということでさっそく取材してきました💨

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「どまそば」ってどんなお店？

「どまそば」は倉敷美観地区・本町通り沿いにあります！(上島提灯さんの向かいです。）

お店の建物は倉敷美観地区で最古、築200年ほどの長屋を活用しています！

その土間でお蕎麦を楽しめるということで「どまそば」という名前を付けられたんですって😉

オーナーの大森さんによると「立ち食い蕎麦なので、ファーストフード感覚で誰でも気軽に寄って貰いたいです！」ということでした！

お蕎麦の提供スピードも速いのでサッと立ち寄るのにぴったりですよ～◎

こちらは「名物倉敷そば(1000円）」❗お店で大人気の商品なんだそう！！

ばらのりや卵・レンコン、松前漬けなど、とっても具沢山なこちらのお蕎麦。

実はまぜそば！ということで全ての具材をしっかりと混ぜて頂きます😊

具材のメインとも言える北海道の松前漬けは、ニンジン・こんぶ・スルメイカ・数の子などが入っていて、それぞれの出汁がお蕎麦全体に良い味を出しています💕

麺は細めで、のどごし抜群✨なめらかながらも歯切れが良くて食感も楽しめます！

そばの香りもフワっと口の中に広がって、風味も最高です🫶🥰

「名物倉敷そば」は冷たいお蕎麦ですが、他にも「肉そば」や「たまごそば」など温かいお蕎麦のメニューも沢山ありますよ～♪

日によって変わる「本日のそば」もあって、明太子と浅漬けのお蕎麦や牡蠣とパクチーのお蕎麦など、変わり種メニューもいただけます💓

倉敷美観地区に訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね！！

※美観地区の中にあるので駐車場はありません。