青に黒に赤の味噌ラーメン!?倉敷市児島にある「二代目麺やゆうじろう」で目指すは全制覇！

倉敷市児島下の町にあるラーメン店「二代目麺やゆうじろう」🍜

2023年9月にオープンしてから人気のお店です。

店名に“二代目”とあるのは、店主が両親とともに営業していた居酒屋でラーメンを提供していて、その後ラーメン専門店を出店したからだそう😀

お店では様々な味噌ラーメンがいただけるということで、早速メニューを見ていきましょう♪

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味噌ラーメンは６種類!?

「二代目麺やゆうじろう」の売りは味噌ラーメン！メニューを見てみると味噌ラーメンだけでなんと６種類も！

しかも青や黒、黄や赤といった色で分かれているのが珍しいですよね～😮

年間約180杯ラーメンを食べるという無類のラーメン好き店主が研究した一杯たちです🍜

これは全部食べてみたい・・・

６種類もあったら迷っちゃう！！という方に先ずオススメしたいのはこちら！

お店一番人気がこちらの「青みそラーメン（1020円）」！💙お客さんの７割が注文するそうですよ～

見た目は青くないですが、青みそらーめんという名前には理由があって、白みそに青唐辛子と山椒を使っているから！🌶

一口すすった瞬間にふわっと広がる味噌の甘味とその後追いかけてくるのが豚骨のコク。

「二代目麺やゆうじろう」では28時間かけてスープを煮込んでいて、途中で香味野菜を足して旨味を抽出しています！😮

チャーシューも3時間ほど煮込んでいるからトロトロだよ～💖

「青みそらーめん」は青唐辛子と山椒がピリッと効いていて、濃厚なだけじゃない、後を引くうまさが特徴です。

麺は細麺ストレートで、同じく倉敷市児島にある人気うどん店「松家製麺」から仕入れているもので、店主が居酒屋時代から使い続けているそうです🍜

スープとしっかり絡みますよ～

こちらの店主おすすめ「黄みそらーめん（1020円）」は、10種類以上のスパイスを使ったカレー味のラーメン！💛

まろやかで食べやすく、一度黄みそらーめんを食べたらこれしか食べないというお客さんも多々いるんだそう😮

そんなリピーターが多くいるこちらのラーメンは、日々調整しながら提供しているので多少の変化があるそう。

お米と合うカレースープというよりは、麺とあうカレースープになっています！

味噌ラーメン以外にも児島の塩を使った塩らーめんやしょうゆらーめん、そしてご飯ものも充実していますよ～✨

駐車場は7台、席はカウンターが10席、4～5人ほど座れるテーブルが2つありますよ～

「最後まで飲み干したくなるスープ」を目指して作っている「二代目麵やゆうじろう」🍜

気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね～！🚗