こってりでもあっさりでもある――鶏ガラ×カツオだしの奇跡のバランス
鶏がらスープにカツオだしをしっかり効かせた、こってりとあっさりの絶妙なバランスが自慢の中華そばです🍜スープに絡むストレート細麺、5日間熟成させたほろほろのチャーシュー、噛むほどに旨味があふれるメンマなど、どの具材も丁寧な仕事が光ります✨
児島駅すぐそこ――店主こうたさんの笑顔が迎えるアットホームな一軒
岡山県倉敷市児島味野にある「中華そば こうた」は、児島駅からすぐの立地が嬉しいラーメン店です😊店主・こうたさんの温かい笑顔が印象的で、地域に愛される人気店として成長を続けています。
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