体に染み渡る出汁を堪能できる手料理のお店「結び」が総社市にオープン！

2026年7月10日、総社市井手の市役所通り沿いに手料理やおでんをメインに味わえる「結び」がオープンしました！

総社市立総社東中学校やサンドラック総社市役所通り店が近くにありますよ～

このお店では女将さんが作る出汁の効いたお料理を堪能できますよ～💕

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どんなお店？

お店は「池上ビル」の１階東側テナントに入っています。

”結び”と大きく書かれた看板が目印ですよ～

駐車場はお店の前に2台とお店の東側に3台分あります。

ちなみに、最寄りの東総社駅からは徒歩12分くらいだよ～

店内には4人掛けのテーブルが1席とカウンター席が6席あります。

席数が多くはないので、お店に行かれる方は予約していくのがオススメです！👀

予約はお店のInstagramのDMからできるよ～📤

気になるメニューは・・・

フードメニューは定番メニューと本日のメニューがありました！ドリンクメニューはビールを始めとした数種類があります！

おでんに合う日本酒が充実しているね～✨

オススメおでんはこれ！

お店の看板にも書いてある押しのおでんは、

の10種類ありました🌝

「結び」のおでんの出汁には化学調味料が一切使われていなく、体に染み渡る上品で透き通った旨さを味わうことができます😋

おでんの中でも特にオススメの３つを紹介します！

まずはおでんといったらこれ！「大根（150円）」

分厚く大き目で食べ応えのある大根のおでんは味が染み染み！！😮

噛むたびにじゅわ～っと出汁がくちいっぱいに広がりますよ～🤤いくらでも食べられちゃいそうです！！💕

続いてはこちらの「牛すじ（350円）」

津山市産のA5ランク牛のすじ肉を使っていて、約1日出汁につけこんでいるんだそう。

だからとっても柔らかく口に運んだ瞬間、肉の旨味が広がりますよ～！✨

お肉の旨味と出汁が合わさると最強だね！！

３つ目はこちらの「厚揚げ（200円）」

分厚くて出汁がしみ込んでいるので、お箸で持ち上げるのがやっとなくらいずっしりと重量感があります！！😮

ボリューミーなのでかなり満足感がありますよ～♪

おでんは温かいイメージですが、夏限定で”冷やしおでん”もメニューに並んでいます！

それがこちらの「まるごとトマト」🍅

冷え冷えの塩味の効いたトマトに出汁が染みていて、新感覚で美味しい～🤤

トマトの皮がないので果汁がダイレクトに感じられます♪

半日かけて出汁を染み込ませているそうですよ～！

おでんの他にも・・・

おでんの他にもオススメ料理はたくさんありますよ～！

中でもこちらの「干し肉（1000円）」はイチオシ！！🌟

女将さんの出身地、津山の牛肉を使っているそうですよ～🐄

いただいてみると、噛み応えもありますが柔らかく、噛むたびに肉の旨味が染み出てくる感じ！🤩

添えてあるわさびをつけていただくとより一層旨味が引き立てられます💓

お酒のアテにぴったりだね！！🍻

そしてこちらは「おでん出汁で食べるにゅうめん（600円）」！

体に染み渡る「結び」のおでん出汁を目いっぱい味わえる一品😋

お子さんにもぴったりですし、お酒を飲んだ後の〆にもぴったりですよ～！！

出汁が美味しいから飲み干しちゃった💓

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店舗詳細

総社市の中心地にできた手料理とおでんを楽しめる「結び」🎀

お店に入ると素敵な女将さんが出迎えてくれますよ🌝

とても気軽に入れるお店なので、ぜひ足を運んでみてくださいね～！