玉野市築港に2023年8月4日にオープンした「中華そば 永潤 玉野店」🍜
とっても美味しい尾道ラーメンを食べることができるお店なんです❗宇野駅からすぐとアクセスも抜群。
どんなお店なのか、さっそく行ってきました😋
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中華そば 永潤って？？
中華そば永潤は尾道に本店、そして福山にも店を構える、尾道ラーメンの専門店🍜
この尾道ラーメンで玉野の町を活気づけたい！！と今回、尾道の本店で修行をつんだ店長の近藤さんが玉野店をスタートさせたというわけなんです😊
本店の味を引き継ぎつつ、スープも麺も玉野店ならでは、オリジナルに研究を重ねて作り上げたんですって👀❗
味に集中できる！簾で仕切られたカウンター。
洗練された綺麗な店内に並ぶカウンター席。
ご覧のように、隣の席とは簾で仕切られていて味に全集中できるようになっているんです！
ラーメンも、正面にある簾の向こう側から提供されるのでおひとり様に優しいシステムですよね😳
昔懐かしの「中華そば」
中細麺の上に、器の半分ぐらいある大きなチャーシュー。
今回頂いたのはシンプルイズベスト！！な、「中華そば(750円)」です。
中華そば永潤は、尾道ラーメン。
鶏ガラメインの醤油スープを、3日間じっくり寝かせて旨味たっぷりに仕上げています✨
麺も特注で、弾力があるけど小麦っぽくないツルツルの絶品麺。
尾道ラーメンということでもちろん平打ち麺ですよ😚
そして、是非オススメしたいのが味玉トッピング！！
しっかり味が染みわたった玉子の中身はもちろんトロットロ。これをスープと麺と絡めて食べるのがもう絶品！！！
味玉を追加する人、かなり多いらしいそうです🫶
❗❗ちなみに、平日の昼は「ライス無料」❗❗
「中華そば 永潤 玉野店」のメニュー
「中華そば」の他にも、トッピング全部乗せの「永潤ラーメン」や、大きなチャーシューが3枚乗った「チャーシューメン」、ネギたっぷりの「ネギラーメン」もありますよ♪
（ちなみにチャーシューメンがお客さんからすごく人気だそうです💛😉）
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「中華そば 永潤 玉野店」店舗情報
夜は立ち飲みスタイルで営業するそうで、ラーメンも〆のラーメンとして楽しんで貰えるように少し変えたり、ポテサラなどのおつまみを提供したりもする予定なんですって😊
駐車場はないので近くのコインパーキングに停めてください😊とのことです！！🚙
| 住所 | 玉野市築港1-5-4 |
| 電話 | 050-1807-9667 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| @eijyun.tamano |
醤油ベースであっさりなのに、背脂の甘みもあって深いッ！