もちもち食感の米粉たい焼き専門店「ICHIGO」が倉敷美観地区にオープン♪

倉敷美観地区に2023年11月10日にオープンした「たい焼き＆コーヒー ICHIGOいちご」

美観地区での食べ歩きのお供にぴったりな可愛くて美味しいお店です💓

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「たい焼き＆コーヒー ICHIGO」ってどんなお店？

テイクアウト専門のたい焼き屋さん「たい焼き＆コーヒー ICHIGO」。

外観が可愛らしいお店です。

すぐ隣には就労支援事業所があり、このICHIGOも就労支援事業所の利用者の方々が運営しているお店です😊

お店にあるたい焼きの絵や看板の字なども利用者の方がデザインしたもの！とってもオシャレですよね✨

ちなみにお店の住所が”岡山県倉敷市中央１丁目11－11“と、１が５つ並んでいることからICHIGOという名前が付けられたんですって😲

看板メニューはもちろん！米粉を使ったグルテンフリーのたい焼き🥰👏🏻

岡山県産の米粉に白玉粉も混ぜているので、表面はサクサク中はもっちりの食感です😳

種類は、あんこ（こし餡）と季節限定の2種類。取材時の季節限定のたい焼きは抹茶餡でした。

こし餡のたい焼きは、もっちりの生地に合う甘さ控えめのお味💖

老舗の製餡所で国産の小豆を使って作られた美味しい餡なんですよっ

こし餡のたい焼きって珍しいよね！

抹茶餡は京都の宇治抹茶を使用している白餡ベースの餡で、クリーミーな食感を楽しめちゃいます🌟

今後も桜餡など、いろんな種類の季節限定餡が登場する予定だそうです👀💫

そして！たい焼きのお供にドリンクも欠かせませんよね😉

コーヒーは、中煎りのグアテマラと深煎りのケニアの２種類。(各450円)

利用者の方々が1杯１杯丁寧に焙煎した自家焙煎コーヒーは、鮮度にこだわり焙煎したての豆を使っているんですって💛

ICHIGOのたい焼きに合うようオリジナルにブレンドされた玄米茶(300円)もオススメ❕

広島県の世羅高原で作られた無農薬の茶葉を使っていて、香ばしく少し甘めの味わいになっています😚

倉敷美観地区の食べ歩きのお供に是非！近くに寄ったら食べてみて下さいね🤗🫶

専用駐車場はないので近くの市営駐車場などに停めるのがオススメです！

土・日は定休日となっていますが、営業している日もあるそう。お店のインスタで確認してみて下さいね♪