油で揚げない、オーブンで焼く――倉敷だけの唯一無二みそかつ
細かめの生パン粉をまとわせた丸いかつを、油で揚げずオーブンでじっくり焼き上げるのが最大の特徴です✨ 脂っこさがなく衣はサクサク、豚ヒレ肉はしっとり柔らか。あっさりほんのり甘めの秘伝みそだれと絡めると、一度食べたら虜になる美味しさです😋
昭和55年から愛され続ける、美観地区そばの倉敷名物店
昭和55年創業で、倉敷駅と倉敷美観地区のちょうど中間に位置する老舗です🏡 他のお店では味わえない倉敷生まれのみそかつを求めて、地元客はもちろん県内外からも多くのファンが足を運びます。
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