イタリア産薪窯で焼き上げる、岡山素材のピッツァが主役🍕
イタリア産の塩・小麦粉・天然酵母を使い、本場イタリア製の薪窯で400度・約1分焼き上げるナポリ風ピッツァが自慢です。岡山ピーチポークベーコンや黄ニラを使ったオリジナル「モモタロー」や、水牛モッツァレラチーズの濃厚な旨みが堪能できる「マルゲリータDOC」など、個性豊かなラインナップが揃っています✨
築90年の古民家が、森の隠れ家イタリアンに生まれ変わった🌿
倉敷美観地区の商業施設「林源十郎商店」内に位置し、築90年以上の古民家を改装した温かみある木造建築と美しい庭が広がります。店名「FORESTA（森）」そのものの開放的なテラス席が人気で、モーニングからディナーまで一日を通して楽しめるイタリアンカフェレストランです😊
