倉敷ロイヤルアートホテルで「クリスマスペア会席」

皆さんに一足早く
クリスマスに向けたすてきなお料理を紹介します。

今回やってきたのは
倉敷市阿知にある倉敷ロイヤルアートホテルです。

ホテルの二階にある日本料理「倉敷」の目黒靖浩さんです。

日本料理のクリスマスペア会席を紹介していただきます。

まずは前菜からです。
ハタナカリポーター、さっそくフォアグラを使ったミニ茶碗蒸しを一口。

この表情です。

メニューは
前菜、お吸い物、お造り、焼き物、お食事など8品。
前菜から一品ずつ提供されるので、ゆっくりと楽しむことができますよ。
目黒さんのおススメはたくさんあります！！

料理人が目の前で仕上げたお造り、
「伊勢海老の和風サラダ仕立て」です。
そしてメインの焼物は

黒毛和牛の香草パン粉焼き　バルサミコ酢、
鮑のバター醤油焼き　です。

そしてお料理の最後にはデザートです。

かわいいサンタクロースのイチゴに
八朔クレープ、米粉で作ったケーキです。

クリスマスペア会席は12月21日から25日までの限定です。
ペアは税込み15,000円
1人追加の場合+7,500円です。

大切なかたとの時間をぜひ、お楽しみください。

放送動画