総社市役所の目の前に新しいラーメン店「ヌードルボウヤ」が2024年11月26日にオープン🎊
もともと人気ラーメン店「つけそば屋 やまいも」があった場所です。
総社市にある「旬彩坊や」が営むお店で、鶏ガラの旨味たっぷりのスープと細麺の絶妙なハーモニーが楽しめますよ~😋
スポンサーリンク
「昔ながらの中華そば」にこだわった味わい
ヌードルボウヤの看板メニューは、シンプルながらも奥深い味わいの中華そば。
「昔ながらの中華そば」がコンセプトということで、鶏ガラをたっぷり使ったスープは、店主のこだわりが詰まっています。
鶏ガラはかなりの量を使っているということで、毎日新鮮な鶏ガラを仕入れ、丁寧に仕込むことで、深みのある旨味を引き出しているそうです。
中華そばに使っている麺は、細麺のストレート麺🍜
一般的な中華そばでよく使われる縮れ麺ではなく、あえて細麺を選んだそうです。
この細麺、実はスープとの相性だけでなく、お客様へのサービスにも一役買っています!細麺はゆで時間が短いことで、提供が早く、回転率の向上にもつながっています。
また使用している麺や肉類、野菜など、食材はほとんど国産のものを使用しているそう!食材へのこだわりもポイントです。
学生に優しい!大盛り無料のサービスも
ヌードルボウヤの魅力は味だけではありません。
学生の方は学生証の提示で大盛り無料などの特典も!若い世代にも気軽に足を運んでもらえるよう、様々な工夫が凝らされています。
ラーメンだけでなく、サイドメニューも充実。
「かしわむすび」は、120円というリーズナブルな価格で提供!国産の親鶏を使った炊き込みご飯をおにぎりにして提供しています。
昼飲みもOK!アルコールメニューも充実
ヌードルボウヤの特徴的なところは、その営業時間。午前11時から夜10時まで休憩なしで営業しているんです。
「昼から飲める酒場があってもいいかなって」と店主。昼飲みを楽しみたい方にも嬉しいサービスです。
さらに、午後2時から午後6時まではアルコール類が全て390円というリーズナブルな価格で提供しています。
スポンサーリンク
ヌードルボウヤ 店舗情報
「ヌードル ボウヤ」がオープンした場所は総社市中央の総社市役所前です。
カレー店「シャカスパイス」や「洋食の店 ブ~ン」の並びになるので、この辺りがより一層盛り上がっていきそうですね😳
懐かしくも新しい中華そばの味わいを求めて、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
住所 | 岡山県総社市中央2丁目2-2 |
電話 | - |
営業時間 | 11:00〜22:00 |
定休日 | 月曜(日曜のみ15時まで) |
駐車場 | 8台(旬彩坊やの駐車場) |
@noodlebouya1126 |