2022年11月に倉敷市連島にオープンした「博多とんこつ 山下商店」は、濃厚で本格的な博多ラーメンが食べられるということで連日行列ができるほど大人気のラーメン店🍜
そんな山下商店になんと2023年3月、新メニューのつけ麺が登場したんです！！
ラーメンがめちゃくちゃ美味しい山下商店、つけ麺も絶対美味しいでしょ！ということでさっそく食べてきましたよ😋♪
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新メニュー「濃厚つけ麺」＆「レッドつけ麺」
新メニューのつけ麺は「濃厚つけ麺」と「レッドつけ麺」の２種類。（あつもりと、ひやもりが選べます。）
・小（麺200g） 880円
・中（麺300g） 980円
・大（麺400g） 1,080円
つけ麺のスープは、山下商店自慢の「とんこつラーメン」と同じ、濃度が高くておいしい豚骨スープを使ってとろみのある味に仕上げているそう🤤
濃厚つけ麺がおいしいのはもう一目瞭然！ということで今回は「レッドつけ麺」の方を食べて果たしてどれくらい辛いのか。。調査してきましたよっ🔥
福本アナ「レッドつけ麺」に挑戦。【辛い】
まず見た目はこんな感じ。そうなんです。名前の通り、見た目からレッド！赤いんです！！！
さっそく一口食べた福本アナの表情はこんな感じ。
から～～～～～い！！！思ってたより辛い！！ヒーヒーする！！🥵
ちなみに福本アナの辛さ耐性は、THE・普通くらいです。
辛さの秘密は、濃厚スープの上にかけた「炎のかえし」という調味料とラー油を合わせたものや、たっぷり乗った粗目唐辛子。ラーメンメニューにある「ラーメンレッド」の倍ぐらいの辛さだそう🔥🔥🔥🔥
でも食べられないほどの辛さではなく美味しく頂ける辛さ😚😳
ツルツルもちもちの麺にしっかりと絡まって旨っ！辛っ！が楽しめます♪
豚骨ベースに魚介の風味もプラスされた旨味のあるスープは、玉ねぎやニンジン・じゃがいもなどの野菜をペーストしたものも入っているので甘さもありますよっ！！
辛いけど美味しい！食べていくうちにクセになるなぁ😊
スープの中にはホロホロトロトロのチャーシューもごろり。脂身の少ないウデ肉を使っているので弾力もあって、とっても食べ応えがあるんですよ💜
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つけ麺には「替え飯」がオススメ
麺を全て食べ終わったら終わり！･･ではありません！！！濃厚で美味しいスープを残すなんてもったいない・・🥺
ということで、そんな時は「替え飯 (150円)」を注文。スープに混ぜて食べると一度で二度美味しい！これが本当に絶品なんです✨
辛いレッドつけ麺には「替え飯チーズ(200円)」がオススメ💓辛めのスープに、炙ったチーズとごはんが混ざってグンとまろやかな味になりました🥰
つけ麺の満足感がすごくてお腹いっぱいだけど、これは絶対食べなきゃ損！！
つけ麺、そしてラーメンの他にも、まぜそばや豚そば、レアチャーシュー丼などいろいろなメニューがあるのでぜひ通って全制覇してみては🥰
・小（麺200g） 850円
・中（麺300g） 950円
・大（麺400g） 1,050円