2022年11月に倉敷市連島にオープンした「博多とんこつ 山下商店」は、濃厚で本格的な博多ラーメンが食べられるということで連日行列ができるほど大人気のラーメン店🍜
![山下商店_外観](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3709-edited-scaled.jpg)
そんな山下商店になんと2023年3月、新メニューのつけ麺が登場したんです!!
ラーメンがめちゃくちゃ美味しい山下商店、つけ麺も絶対美味しいでしょ!ということでさっそく食べてきましたよ😋♪
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新メニュー「濃厚つけ麺」&「レッドつけ麺」
新メニューのつけ麺は「濃厚つけ麺」と「レッドつけ麺」の2種類。(あつもりと、ひやもりが選べます。)
![山下商店_濃厚つけ麺](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/271C62CA-E50B-4FDB-AC37-96EAADBDCAE9-edited.jpeg)
・小(麺200g) 880円
・中(麺300g) 980円
・大(麺400g) 1,080円
つけ麺のスープは、山下商店自慢の「とんこつラーメン」と同じ、濃度が高くておいしい豚骨スープを使ってとろみのある味に仕上げているそう🤤
濃厚つけ麺がおいしいのはもう一目瞭然!ということで今回は「レッドつけ麺」の方を食べて果たしてどれくらい辛いのか。。調査してきましたよっ🔥
福本アナ「レッドつけ麺」に挑戦。【辛い】
![山下商店_レッドつけ麺](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3690-720x486.jpg)
まず見た目はこんな感じ。そうなんです。名前の通り、見た目からレッド!赤いんです!!!
さっそく一口食べた福本アナの表情はこんな感じ。
![山下商店_辛い](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3714-720x394.jpg)
![](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3714-e1681127260319.jpg)
から~~~~~い!!!思ってたより辛い!!ヒーヒーする!!🥵
ちなみに福本アナの辛さ耐性は、THE・普通くらいです。
辛さの秘密は、濃厚スープの上にかけた「炎のかえし」という調味料とラー油を合わせたものや、たっぷり乗った粗目唐辛子。ラーメンメニューにある「ラーメンレッド」の倍ぐらいの辛さだそう🔥🔥🔥🔥
![山下商店_つけ麺](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3721-720x496.jpg)
でも食べられないほどの辛さではなく美味しく頂ける辛さ😚😳
ツルツルもちもちの麺にしっかりと絡まって旨っ!辛っ!が楽しめます♪
豚骨ベースに魚介の風味もプラスされた旨味のあるスープは、玉ねぎやニンジン・じゃがいもなどの野菜をペーストしたものも入っているので甘さもありますよっ!!
![](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/210ef1266f6f1c8f4013e132902a5210-1-e1681127458784.jpg)
辛いけど美味しい!食べていくうちにクセになるなぁ😊
![山下商店_チャーシュー](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3722-720x429.jpg)
スープの中にはホロホロトロトロのチャーシューもごろり。脂身の少ないウデ肉を使っているので弾力もあって、とっても食べ応えがあるんですよ💜
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つけ麺には「替え飯」がオススメ
麺を全て食べ終わったら終わり!・・ではありません!!!濃厚で美味しいスープを残すなんてもったいない・・🥺
ということで、そんな時は「替え飯 (150円)」を注文。スープに混ぜて食べると一度で二度美味しい!これが本当に絶品なんです✨
![山下商店_替え飯チーズ](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_E3723-720x473.jpg)
辛いレッドつけ麺には「替え飯チーズ(200円)」がオススメ💓辛めのスープに、炙ったチーズとごはんが混ざってグンとまろやかな味になりました🥰
![](https://tokumori.tv.kct.jp/wp-content/uploads/2023/04/210ef1266f6f1c8f4013e132902a5210-1-e1681127458784.jpg)
つけ麺の満足感がすごくてお腹いっぱいだけど、これは絶対食べなきゃ損!!
つけ麺、そしてラーメンの他にも、まぜそばや豚そば、レアチャーシュー丼などいろいろなメニューがあるのでぜひ通って全制覇してみては🥰
・小(麺200g) 850円
・中(麺300g) 950円
・大(麺400g) 1,050円