カジュアル和食料理屋さん「食彩はじかみ」があちてらす倉敷近くにオープン！🥢

「倉敷駅近くの居酒屋さんが知りたい！」という方必見！

あちてらす倉敷近くに2025年6月9日オープンしたカジュアル和食料理屋さん「食彩はじかみ」をご紹介しますよ～！🌙

Contents

どんなお店？

「食彩はじかみ」はシックな雰囲気の和食屋さんで、夜ご飯に和食を楽しみたい方やお酒とお料理をゆっくり味わいたい方などにおすすめのお店。

店内は広々としたテーブル席、おひとりさまでも楽しめるカウンター席などがあります。

「食彩はじかみ」には、和食料理がたくさん！

新鮮なお魚を使ったお刺身や煮物をはじめ、旬の食材を使ったこだわりの和食メニューがあります。

食材の中には、地元産のものを取り入れて料理に使っているものもあります✨

新鮮なお魚が勢ぞろいのお造りの盛り合わせメニューがおすすめですよ🐟

ところでみなさん、店名にもある「はじかみ」ってどんなものか知っていますか？👀

だれもがきっと「見たことある～」となるはず！こちらのお料理についている赤と白の生姜が、はじかみです👇

シャキッとした食感で、お酢漬けにして添えられていることが多い食材。

店名の「はじかみ」には「メイン料理を引き立てるはじかみのように、お客様に楽しいひとときを過ごしてもらえるようなお料理を提供したい」という思いが込められています。

お店に訪れた人の「こんな料理が食べたいな！」などという要望を、店主さんをはじめスタッフみなさんで叶えてくれようとしてくれる、とっても素敵なお店なんです💗

今回紹介したお魚料理以外にも天ぷらや肉料理のメニューも豊富なので、ぜひお店に訪れてみてくださいね！

お店はディナーのみの営業で、17:30オープン！🌙

焼きもの・揚げものラストオーダーは22:30、完全ラストオーダーは0:30となっています。

ぜひ倉敷駅近くで夜ご飯を食べたいときに訪れてみてはいかがでしょうか☺