ついに！倉敷市にマーラータン専門店！🍜本場さながらのこだわりスープとは？？

2025年12月22日、倉敷市美和にマーラータン専門店がオープンしましたよ～！

その名も「中華麻辣燙（ちゅうかマーラータン）」！

マーラータン好きには堪らない話題ですよね～💖

どんな具材があるのか、どんな麺があるのか、そしてどんなお味のスープなのか、お店に行って詳しく調査してきたのでぜひ最後までご覧ください！👀

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麻辣湯（マーラータン）って何？

マーラータンとは中国の四川省で生まれた料理で、花椒と唐辛子を使った辛味と痺れが特徴のスープ料理なんです！

日本でいうラーメンのようなもので、中国の方は普段から食べている親しみのあるグルメなんですって😮

マーラータンの特徴は自分の好きな具材を自由に選べること！✨

野菜や春雨、海鮮、肉、そして変わり種など自分好みの一杯に仕上げられますよ～！

本場中国のお店では200種類以上の具材がずらーっと並んでいるんだって！

そしてそのマーラータンは最近日本で大ブームを引き起こし、東京を中心に至る所に店舗が登場しています🙌

今年、岡山県岡山市にも数店舗マーラータン専門店がオープンしましたが、まだ倉敷市には専門のイートイン店舗がありませんでした😭

ですが今回、専門店がオープンしたということで話題性、大！で、期待も大！です‼️

「中華麻辣燙」ってどんなお店？

お店の場所は倉敷中央病院の目の前で、中央病院西交差点に面しています。

大きな中華麻辣燙と書かれたカラフルな看板が目印ですよ👀

お店の前には数台駐車スペースがあります🚗

店内はこんな感じ！テーブル席とカウンター席があり、どこか中華を感じさせる内装です🐼

全体的に広々していて、とっても綺麗な印象！

お店は中国人の方が経営されているので、本場の本格的なマーラータンが味わえちゃいますよ😋

知っておくとスムーズ！注文の仕方

お店に入ると左奥にボウルとトングがあるので１つずつ取ります。

マーラータンの最大の魅力でもある、自分で具材をチョイス♪

ここのお店では約40種類から選ぶことができますよ～！

キャベツやチンゲン菜などの葉物を入れるのがオススメだよ～🥬

自分の好きな具材を取ったらレジに持って行って重さを計るよ！

中華麻辣燙では100ｇ＝380円で楽しめますよ～

学生に嬉しい学割もあって、レジで学生証を提示すると100ｇ＝360円になりますよ！✨

また、ドリンクも1杯無料になるそうなので学生の方はぜひ学生証を持って行ってくださいね！

乾麺、ラーメン、刀削麺の３種類から麺を選ぶことができます🍜

最近のお店でよくある”何グラム以上で麺無料”といったものはなく、ここのお店では無料で付けてくれるみたいです🤩

具材の中にトウモロコシ麺や春雨細麺などもあったよ～！

現在は牛骨スープのみ提供されているよ🐮

来年以降にトマトベースの提供を予定されているそうですよ～🍅

スープの辛さは小辛・普通・中辛・麻辣の４種類から選べます🔥

辛いのが苦手な方は小辛がオススメだよ～！

ちなみに、スープには麻辣湯の麻（マー）と辣（ラー）が入っていて、どちらもオリジナルで作っているよ～！

麻（マー）は花椒をミキサーでくだいたもの。花椒は四川料理などで使われる一般的な山椒よりも刺激の強い香辛料で、ヒリヒリとした痺れを感じられるよ～😮

ここのお店では麻（マー）は刺激が強いので元々入れていなく、麻（マー）が欲しい！という人には入れて提供しているよ🙌

どの辛さにも入っている辣（ラー）は３種類の唐辛子を香りが飛ばないくらいの絶妙な温度の油と調合して作っているんだって！

この辣（ラー）の量を調節して辛さを４段階調節しているよ！

いざ、実食！

選んだ具材と麺、そして辛さを合わせるとこんな感じになります！

スープはピリッと程よい辛さで旨味もしっかりあってこれは美味～！！✨

本格的ながらも日本人好みの味なので、どんどん飲みたくなります😋

ここのスープは牛骨を約12時間煮込んで作っているというこだわりっぷり😊

健康効果や美容効果があると言われている高麗人参も入っているそうですよ🥕

また、野菜も新鮮なものだけを提供するために毎朝仕込まれるそうです🥬

特に20代の方はいろんなお店のマーラータンを食べて回っている印象があるので、ぜひ倉敷にオープンする「中華麻辣燙」のマーラータンもご賞味ください！

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「中華麻辣燙」店舗詳細

オープンを記念して2026年1月13日までドリンク１本無料＆ぬいぐるみやキーホルダーなどのグッズをいただけます！💛

マーラータンはテイクアウトもされているのでお家で食べたい方はぜひご利用ください🏠

気になる方はお早めに行ってみてくださいね～！